黑麥草（學(xué)名：Lolium perenne L.）多年生植物，稈高30-90厘米，基部節(jié)上生根質(zhì)軟。葉舌長(zhǎng)約2毫米；葉片柔軟，具微毛，有時(shí)具葉耳。穗形穗狀花序直立或稍彎；小穗軸平滑無(wú)毛；穎披針形，邊緣狹膜質(zhì)；外稃長(zhǎng)圓形，草質(zhì)，平滑，頂端無(wú)芒；兩脊生短纖毛。穎果長(zhǎng)約為寬的3倍，黑麥草生長(zhǎng)快、分蘗多、能耐牧，是優(yōu)質(zhì)的放牧用牧草，也是禾本科牧草中可消化物質(zhì)產(chǎn)量最高的牧草之一。常以單播或與多種牧草作物如紫云英、白三葉、紅三葉、苕子等混播。