切片：土豆、木薯、中草藥、何首烏、蘿卜、胡蘿卜、水蘿卜、紅蘿卜、白蘿卜、馬鈴薯、紅薯、地瓜、芋頭、番茄、西葫蘆、紫薯、山藥、香菇、杏鮑菇、洋蔥、

切丁機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊，安全防護(hù)性能好，維修清洗方便。切丁標(biāo)準(zhǔn)高，工作效率強(qiáng)，廣泛適用于大中小型肉類食品加工廠。

切丁機(jī)工作原理有兩個(gè)主要?jiǎng)幼鳎屏线\(yùn)動(dòng)和切割運(yùn)動(dòng)，推料運(yùn)動(dòng)是用推桿將切割槽內(nèi)的肉料向前推向刀柵區(qū)。切割運(yùn)動(dòng)是將推桿推出的肉料切割成條狀，再由主切刀將肉條切割成肉丁。