菊苣，名。系維吾爾族習(xí)用藥材。為菊科植物毛菊苣Cichori-μm glandulosum Boiss.et Huet或菊苣Cichorium intybus L.的干燥地上部分或根。夏、秋二季采割地上部分或秋末挖根，除去泥沙和雜質(zhì)，曬干。菊苣：莖呈圓柱形，稍彎曲；表面灰綠色或帶紫色，具縱棱，被柔毛或剛毛，斷面黃白色，中空。葉多破碎，灰綠色，兩面被柔毛；莖中部的完整葉片呈長圓形，基部無柄，半抱莖；向上葉漸小，圓耳狀抱莖，邊緣有刺狀齒。