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   我們大家都知道夏季的到來(lái)，各種綠葉菜逐漸成為餐桌上的一抹綠色，綠色葉菜類(lèi)葉綠素非常豐富，單單是綠葉菜的顏色看起來(lái)給人的感覺(jué)就是特別想吃。但是綠葉菜有自身的缺陷，烹飪起來(lái)非常容易變色，如何避免使用大灶臺(tái)炒菜變色呢？

  因此，處理方法要和綠色蔬菜正好相反。需要?jiǎng)?chuàng)造酸性條件，蓋著鍋蓋就利于顏色的保持，稍微加點(diǎn)醋，紫甘藍(lán)顏色會(huì)更紅艷。

  經(jīng)過(guò)高超的廚藝處理，綠色的蔬菜在餐桌上展現(xiàn)原有色彩之美，感受綠色蔬菜帶給我們充足的營(yíng)養(yǎng)成分，大灶臺(tái)設(shè)備讓您的烹飪更是一番滋味！