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諸城市銘恩機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 休閑食品加工設(shè)備
諸城銘恩機(jī)械-全自動(dòng)章魚黃花魚魚盤解凍清洗機(jī)哪個(gè)牌子好
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¥78000.00
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諸城市銘恩機(jī)械有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營(yíng)產(chǎn)品
諸城銘恩低溫高濕解凍機(jī)的特點(diǎn)
1、低溫高濕解凍機(jī)的解凍品質(zhì)高: 解凍過程中凍品中心與表面溫度差始終保持在很小的范圍內(nèi),結(jié)合科學(xué)合理的布風(fēng)裝置,確保凍品從中心到表面解凍均勻,保持食品的新鮮狀態(tài)。
2、低溫高濕解凍機(jī)產(chǎn)品的失重率低: 凍品解凍過程中始終在低溫高濕度環(huán)境中進(jìn)行,這樣解凍的食品細(xì)胞汁液流失少,保持了食品原有的色澤風(fēng)味,減少營(yíng)養(yǎng)成分的損失,降低失重率,為食品企業(yè)減少損失,贏得利潤(rùn)。
3、低溫高濕解凍機(jī)操作簡(jiǎn)便,適用性強(qiáng):采用觸屏操作,PLC全程自動(dòng)化微電腦控制,可以根據(jù)不同的凍品,設(shè)定不同的解凍程序,用戶根據(jù)解凍產(chǎn)品,選擇相應(yīng)解凍程序即可。解凍與冷藏工藝結(jié)合在一起,解凍程序停止后自動(dòng)轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài),可隨用隨取。
4、低溫高濕解凍機(jī)擁有成熟的加濕裝置:經(jīng)過多年的設(shè)計(jì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),解決了較低的環(huán)境溫度下加濕難的問題。利用高壓噴霧裝置強(qiáng)制加濕低溫空氣,實(shí)際測(cè)定整個(gè)解凍過程平均相對(duì)濕度達(dá)到94%以上。
5、低溫高濕解凍機(jī)良好的衛(wèi)生環(huán)境:食品級(jí)不銹鋼制作,結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理,確保衛(wèi)生無死角,滿足食品安全衛(wèi)生要求??蛇x配臭氧發(fā)生器,徹底清除空氣及設(shè)備內(nèi)部細(xì)菌,消除了食品的二次污染。
6、專用不銹鋼載貨小車和液壓升降平臺(tái):選配不銹鋼載貨小車,制作精良,可根據(jù)用戶產(chǎn)品規(guī)格定制。配合專用的液壓升降平臺(tái),大大減輕裝貨工的勞動(dòng)強(qiáng)度,提高了工作效率。
7、量身定做的低溫高濕解凍機(jī):產(chǎn)量及機(jī)體外形可以根據(jù)用戶要求及場(chǎng)地實(shí)際情況設(shè)計(jì)制作。
解凍清洗機(jī)
銘恩機(jī)械恒溫解凍機(jī)的原理和優(yōu)勢(shì)
諸城市銘恩機(jī)械所生產(chǎn)的恒溫解凍機(jī),采用流動(dòng)水為解凍介質(zhì),通過鼓泡發(fā)生裝置,產(chǎn)生氣泡將水翻騰流動(dòng),從而達(dá)到快速解凍機(jī)目的。解凍池旁邊有恒溫池(溫度維持在15至20℃左右),水從恒溫池流入解凍機(jī)內(nèi),隨著凍品的解凍,傳送帶上的產(chǎn)品向出料方向出料,解凍池內(nèi)的水溫慢慢下降,從投料到出料這段時(shí)間,解凍池內(nèi)的水從解凍池進(jìn)入到恒溫池進(jìn)行溫度的中和置換,然后回流到解凍池內(nèi),如此循環(huán)利用,節(jié)約能源的消耗。設(shè)備輸送電機(jī)具有調(diào)節(jié)變速功能,設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定,質(zhì)量可靠,操作簡(jiǎn)便,節(jié)能。 恒溫解凍機(jī)還有以下幾方面的優(yōu)勢(shì):
1,解凍工程可階段性控制。
2,保持肉品原有的色澤。
3,解凍后蛋白質(zhì)不流失。
4,凍肉解凍快速均勻,能耗低。
5,抑制微生物繁殖。
6,單位面積使用率高。
7,設(shè)備可做冷藏保鮮使用,解凍后自動(dòng)恢復(fù)保鮮冷藏狀態(tài)。
解凍清洗機(jī)
諸城銘恩機(jī)械低溫高濕解凍機(jī)原理和特點(diǎn)
諸城銘恩機(jī)械生產(chǎn)的低溫高濕解凍機(jī)是一種的解凍裝置,其原理是利用低溫高濕度的真空在被解凍食品表面形成均勻的氣流組織,通過分階段控制解凍溫度和濕度,使食品細(xì)胞組織吸收并保持其原有的營(yíng)養(yǎng)成份,在均勻解凍的同時(shí)達(dá)到食品保鮮的目的。
低溫高濕解凍機(jī)解凍質(zhì)量高
解凍過程中凍品中心溫度與表面溫度差在zui小范圍內(nèi),使凍品從里到外均勻解凍。消除了食品解凍過程中滴水現(xiàn)象,解凍完成后食品的失重率可控制在1.5%以內(nèi),食品表面色澤新鮮度與食品速凍前無明顯差異,使被解凍品基本保持速凍前的新鮮狀態(tài)。
低溫高濕解凍機(jī)有獨(dú)特的解凍方式
采用加濕系統(tǒng),可在低溫環(huán)境下使空氣高濕度達(dá)到90%以上,在解凍機(jī)內(nèi)形成低溫高濕氣流組織,并采用分階段溫度解凍,在保證解凍產(chǎn)品質(zhì)量的前提下,縮短解凍時(shí)間。
低溫高濕解凍機(jī)滿足標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生要求
庫(kù)內(nèi)配有滅菌消毒裝置,可徹底清除空氣及食品表面細(xì)菌,消除了"水沖解凍"和"自然解凍"造成的食品相互污染,滿足食品衛(wèi)生的要求。
低溫高濕解凍機(jī)操作簡(jiǎn)單適用性強(qiáng)
低溫高濕度真空解凍機(jī)采用全自動(dòng)控制。解凍時(shí)間、溫度可根據(jù)不同凍品要求加以調(diào)整,解凍后自動(dòng)轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài),可隨時(shí)取出冷藏狀態(tài)下的新鮮食品。具有其它解凍方法無法比擬的優(yōu)越性,廣泛適用于肉類、水產(chǎn)品及其它各類冷凍食品解凍之用。
解凍清洗機(jī)