山東省鑫圣泰商用廚具有限公司主營(yíng)：廚房設(shè)備，制冷設(shè)備，油煙凈化設(shè)備
展示柜的優(yōu)點(diǎn)及原理

展示柜的優(yōu)點(diǎn)及原理

展示柜重要的作用在于展柜可以與消費(fèi)者進(jìn)行直接的視覺(jué)交流，并可以讓消費(fèi)者清楚明了的了解企業(yè)的產(chǎn)品，進(jìn)而產(chǎn)生消費(fèi)行為。而龍信達(dá)展示柜在“體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)”思想的影響下也可促進(jìn)“回頭率”的產(chǎn)生，所以不管是品牌產(chǎn)品還是企業(yè)想將產(chǎn)品品牌化的企業(yè)都必定會(huì)非常重視展示柜設(shè)計(jì)和制作。

山東鑫圣泰專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)展示柜，歡迎廣大消費(fèi)者來(lái)電咨詢(xún)來(lái)圖定制。

風(fēng)幕點(diǎn)菜柜陳設(shè)因素

風(fēng)幕點(diǎn)菜柜陳設(shè)因素

在對(duì)陳設(shè)信息把握的前提下進(jìn)行展柜設(shè)計(jì)，其原則在于：

要分類(lèi)出重點(diǎn)推銷(xiāo)的商品以及重點(diǎn)推薦的商品，分類(lèi)高、中、低檔產(chǎn)品，在陳設(shè)中要與有主次分明的陳設(shè)原則，對(duì)于重點(diǎn)商品要給予顯眼位置，給予強(qiáng)烈的視覺(jué)感受等。

只有充分考慮了以上問(wèn)題，做好溝通，循序漸進(jìn)的進(jìn)行展示柜設(shè)計(jì)，才能出優(yōu)品。

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點(diǎn)菜柜的優(yōu)勢(shì)

點(diǎn)菜柜是酒店用來(lái)展示菜單上食物的立體化、真實(shí)感的展示平臺(tái)，這樣顧客就能直接增進(jìn)他們將要吃到的菜品的鮮活性，增加了食欲，也減免了服務(wù)員介紹不全的尷尬，為酒店和顧客雙方帶來(lái)了好處和實(shí)惠。

菜單產(chǎn)生于何時(shí)何地?但它對(duì)于餐飲業(yè)的作用卻是顯而易見(jiàn)，餐廳經(jīng)營(yíng)的好壞常常與菜單設(shè)計(jì)的成功與否有直接關(guān)系。

作為酒店，為客人提供選擇優(yōu)質(zhì)服務(wù)的個(gè)性化空間;而作為客人，對(duì)餐廳最直接的印象往往是通過(guò)或富于感ran力、或給人以親切感、或有文化特色的菜單產(chǎn)生的。菜單是企業(yè)的名片、是經(jīng)營(yíng)的主題、是文化的定位。大家聽(tīng)說(shuō)過(guò)堂官嗎？就是舊時(shí)飯店里的跑堂的。你可千萬(wàn)別小看這跑堂的堂官，他可是核心人物，因?yàn)榕f時(shí)的飯店里沒(méi)有菜單，而堂官就是一本活菜單，客人要點(diǎn)菜，問(wèn)到的菜要報(bào)，客人沒(méi)有問(wèn)到的店內(nèi)的特色菜也要向客人介紹。 到上世紀(jì)五十年代到七十年代，中國(guó)酒店都是文字菜譜，那時(shí)，菜肴品種非常有限，人們?cè)诔陨弦矝](méi)有太多講究，更別說(shuō)點(diǎn)菜柜了。到了八十年代，彩照菜譜開(kāi)始出現(xiàn)，因?yàn)槿藗兩暇频瓿燥垼还庖私獠嗣?，還要知道它的色香味行。只知道菜名卻難睹其“芳容”，的確讓人有點(diǎn)為難。而名檔點(diǎn)菜避免了這種尷尬.這樣一來(lái)，實(shí)物菜譜開(kāi)始慢慢在酒店流行。早在幾年以前，在浙江，福建，上海，武漢等地出的實(shí)物菜譜，引導(dǎo)了新的餐飲時(shí)尚。