海蝦烘干機(jī)設(shè)備介紹 海蝦烘干房設(shè)備介紹
海蝦烘干技術(shù)要點(diǎn): 水煮
去掉泥沙雜質(zhì)后,把準(zhǔn)備好的海蝦及時(shí)進(jìn)行水煮或蒸制,撒入占海蝦重量6~8%的食鹽,蒸制時(shí)間以蝦顏色由青白轉(zhuǎn)紅即可,這時(shí)的海蝦也比較容易脫殼烘干
1、蒸煮后的蝦可帶殼烘干,也可剝殼對(duì)蝦仁進(jìn)行烘干。將煮好的海蝦瀝干水分后,均勻地?cái)傇诤姹P(pán)上,裝進(jìn)物料車(chē),然后送入海蝦烘干房。
2、根據(jù)不同的海蝦河蝦品種,將烘干機(jī)的智能控制系統(tǒng)的溫度設(shè)置在50℃~70℃的中高溫為宜,時(shí)間約4小時(shí)左右,以水份為18%即可。烘干過(guò)程中一般要求稍大的循環(huán)風(fēng)量,風(fēng)速也比較高,避免水汽停留在蝦干表面,控制要點(diǎn)為抑制細(xì)菌生長(zhǎng)、要保持海蝦、蝦仁烘干后的色澤。
檢驗(yàn)、包裝
烘干后的海蝦冷卻至常溫后要除去雜物并分級(jí)包裝。按出廠或客戶(hù)需求存放入通風(fēng)干燥的倉(cāng)庫(kù)或凍庫(kù)保存。
智烘牌海蝦熱泵烘干機(jī)的產(chǎn)品特點(diǎn):
1、烘干均勻。智烘牌空氣能熱泵烘干機(jī),具有獨(dú)特的烤房設(shè)計(jì),風(fēng)道均勻,能夠使物料受熱均勻,烘烤出好的產(chǎn)品。
2、高效節(jié)能。智烘牌空氣能熱泵烘干機(jī)是吸收空氣的熱量來(lái)對(duì)物料進(jìn)行烘干,耗電量十分少,而且新一代的烘干機(jī)已經(jīng)全面升級(jí),二次廢熱回收,節(jié)能效果更佳,熱能損失少,爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)散熱,所以熱效率極高,生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善。
3、易于控制。與常規(guī)方法相比,智烘牌空氣能熱泵烘干機(jī)作簡(jiǎn)便;溫度烤房濕度可調(diào)節(jié)。
以上特點(diǎn)我們知道,如今在高效率的社會(huì),傳統(tǒng)干燥方法已經(jīng)不能適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展,智烘牌空氣能熱泵烘干機(jī)正好適應(yīng)了新時(shí)代的發(fā)展要求,將效率好智烘人也會(huì)不斷努力,給中國(guó)空氣能熱泵事業(yè)做出更多的貢獻(xiàn)!
工廠有實(shí)驗(yàn)房歡迎來(lái)廠參觀體驗(yàn),可帶物料免費(fèi)烘干測(cè)試。
海蝦烘干機(jī)功能:
1、本烘干機(jī)溫度從10℃至75℃可任意調(diào)節(jié)選定工作溫度,并借助箱內(nèi)溫控系統(tǒng)自動(dòng)恒溫。它適用與烘焙,工業(yè)烤箱熱處理或其他加熱用,也是實(shí)驗(yàn)室常備儀器。
2、烘干機(jī)之工作溫度可由室溫起至溫度止,在此范圍內(nèi)可任意選定工作溫度,選定后可借箱內(nèi)自動(dòng)控制系統(tǒng)使溫度恒溫。
3、本公司烘干機(jī)有室內(nèi)循環(huán)風(fēng)機(jī),促使室內(nèi)熱空氣機(jī)械對(duì)流,使室內(nèi)溫度更為均勻。
4、烘干機(jī)恒溫烘干箱結(jié)構(gòu)精密,控溫靈敏準(zhǔn)確,操作簡(jiǎn)單,適用于工礦企業(yè)、食品企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)、海產(chǎn)品行業(yè)等單位實(shí)驗(yàn)室對(duì)物品進(jìn)行干燥、烘焙、熱處理之用。
5、是新一代產(chǎn)品,控溫靈活、準(zhǔn)確,清晰直觀。
現(xiàn)階段,烘干是工業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)副產(chǎn)品加工過(guò)程中必不可少的加工工序。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的生活質(zhì)量要求越來(lái)越高,對(duì)環(huán)境的保護(hù)的意識(shí)越來(lái)越強(qiáng),以及不可再生能源,如天然氣、煤、石油的日益枯竭。原有的燃油、燃煤等高耗能、高污染烘干設(shè)備的使用受到嚴(yán)格限制甚至被禁止使用。尋找一種可替代原有舊式的烘干設(shè)備,而且安全、環(huán)保、節(jié)能,顯得越來(lái)越有緊迫。空氣能熱泵海蝦烘干機(jī)在這種環(huán)境下應(yīng)運(yùn)而生,它實(shí)質(zhì)上是一種非常溫和的熱泵烘干系統(tǒng),烘制出來(lái)的海產(chǎn)品外觀好,顏色佳,加上綠色環(huán)保,不需要燒煤等,沒(méi)有污染,一批櫻漁民和加工廠率先采用這種熱泵型烘干機(jī)來(lái)烘制海產(chǎn)品。如今,熱泵干燥正朝著提高干燥溫度,開(kāi)發(fā)新型熱泵干燥系統(tǒng),及熱泵的自動(dòng)控制技術(shù)等方面更快的發(fā)展,把降低能源消耗和提高烘干產(chǎn)品品質(zhì)統(tǒng)一起來(lái)。
海蝦烘干機(jī)原理:
通過(guò)壓縮機(jī)做功,驅(qū)動(dòng)管路中的傳熱工質(zhì)吸收外界環(huán)境中的熱量(空氣中的熱量)在進(jìn)行壓縮做工使其變成高溫高壓氣體,再通過(guò)換熱裝置將熱量釋放到烘干房?jī)?nèi),通過(guò)熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)進(jìn)行不斷烘干的過(guò)程。
空氣能熱泵烘干機(jī)與以往各種烘干設(shè)備運(yùn)行成本對(duì)比:
海蝦烘干機(jī)由熱泵主機(jī),保溫烘房、換熱器、循環(huán)風(fēng)機(jī)、除濕系統(tǒng)、抽濕風(fēng)機(jī)、控制與檢測(cè)系統(tǒng)等組成。
技術(shù)參數(shù):