產(chǎn)品名稱：透明漢生膠

產(chǎn)品別名：黃原膠

產(chǎn)品規(guī)格：1KG  20KG

英文名稱：Xanthan gum

CAS號：11138-66-2

分子式：(C35H49O29)n

物質(zhì)含量： 99（％）

外觀： 粉末

粘度（1%溶液） 2000-5000cps

干燥失重 <15%

細度 >120目

PH值（1%水溶液） 5.5-7.0

產(chǎn)品應(yīng)用：日用品、化妝品、紡織、采油、陶瓷、印染。

儲存方法：在環(huán)境溫度、密封、干燥處保存。

添加量：建議添加量0.3-1.2%（根據(jù)配方調(diào)整）

公司主營：透明漢生膠作用、透明漢生膠廠家、食品透明漢生膠、醫(yī)i藥透明漢生膠、日用化工透明漢生膠等等。

黃原膠    漢生膠   黃桿i菌膠

【含量】：99%

【標準】：食品級

【CAS】：11138-66-2

【性狀】：淺黃至淡棕色粉末，稍帶臭，溶于冷、熱水。溶液中性。遇水分散、乳化變成穩(wěn)定的親水性粘稠膠體，地溶液粘度也很高。不溶于乙醇。

【用途】：穩(wěn)定劑；增稠劑；乳化劑（乳制品、沙拉等以水為基料的食品）；懸浮劑；泡沫增強劑。

【包裝】：牛皮紙袋或紙桶包裝或箱包裝，每袋（桶/箱）凈含量為25KG，還可根據(jù)客戶需要包裝。

【儲存】：儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中，嚴禁與有毒,有害物質(zhì)混放，以免污染。

物理性質(zhì)

淡棕色粉末，溶于冷、熱水。溶液中性。遇水分散、乳化變成穩(wěn)定的親水性粘稠膠體，地溶液粘度也很高。不溶于乙醇。

技術(shù)指標

指標項目

指標要求

外觀

類白色或淺米黃色粉末

氣味

無味

粘度

≥600mpa.s

干燥失重

≤15.0%

灰分

≤16.0%

總氮

≤1.5%

鉛

≤2ppm

菌落總數(shù)

≤5000CFU/g

大腸桿i菌

≤30MPN/100g

霉菌、酵母菌

≤500CFU/g

沙門氏菌

不得檢出

使用方法

黃原膠在大多數(shù)以水為基相體系內(nèi)完全溶解，但由于它有極強的親水性，如果直接加入水中而攪拌不充分，外層吸水膨脹成膠團，從而阻止水份進入里層，進而影響作用的發(fā)揮，因此必須注意正確使用：

取一份黃原膠用十份或以上其它干燥的原料，如食品制作中的糖、味精、鹽等物調(diào)勻，然后慢慢傾倒在攪拌中的水里，浸泡約兩小時，繼續(xù)攪拌至完全溶解。