圓桶電熱鍋 湯粥灶電熱鍋 不銹鋼高溫電熱鍋 商用節(jié)能電熱鍋

功能多：煲飯，煲湯，煲粥，燜，燉，蒸，煮等多種功能；

品種全：油單鍋式，雙鍋式，多鍋式，各式型號，規(guī)格齊全

使用場所：適用于企，事業(yè)單位，學(xué)校，醫(yī)院，酒店，餐廳等各大小食堂及水餃店，面館店，麻辣燙店，豆?jié){豆汁店等。

產(chǎn)品用途:煲湯 煲飯 煲粥

應(yīng)用領(lǐng)域：該設(shè)備廣泛用于煲粥煲湯煮豆?jié){鹵水加工以及蒸煮燜各種食物品保溫等等

商用大鍋產(chǎn)品特點：

1、能在較低的運(yùn)行壓力下，獲得較高的工作溫度。

2、熱效率可達(dá)到98%以上，在不同工作條件下，均能保持較好熱效率。

3、智能化控制系統(tǒng)，只要您用手指輕輕一按，就可進(jìn)行穩(wěn)定的加熱和準(zhǔn)確的溫度調(diào)節(jié)。

4、具有自動運(yùn)行控制和安全監(jiān)測裝置。

5、采用優(yōu)質(zhì)輕型保溫、耐熱材料，在大限度地降低熱損失的同時，也改善了操作環(huán)境。

6、國內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)水平的爐體結(jié)構(gòu)設(shè)計及系統(tǒng)配置設(shè)計，使該產(chǎn)品節(jié)省20%的投資和運(yùn)行成本。

商用大鍋蒸汽凈化原理：

第二、減少機(jī)械性攜帶，這樣主要是為了提高商用大鍋的蒸汽清洗效果。目前，采用高效汽水分離設(shè)備，是減少機(jī)械性攜帶的有效辦法。

商用大鍋安裝時的審核問題：

1、應(yīng)對鍋筒內(nèi)部裝設(shè)的汽水分離器，隔板等部件應(yīng)檢查是否齊全完好。連續(xù)排污管，定期排污管，進(jìn)水管及儀表管等應(yīng)通暢。

2、應(yīng)對鍋筒（鍋殼、爐膽和封頭等）、集箱及受熱面管子內(nèi)是否有污垢，雜物等東西，且沒有缺陷和損壞，沒有遺留物。

3、應(yīng)對爐膛內(nèi)部有無雜物，爐墻、爐拱及隔火墻是否完整嚴(yán)密檢驗。

4、內(nèi)部檢驗合格后，應(yīng)對人孔、手孔進(jìn)行密封并檢驗是否密封嚴(yán)實。

5、應(yīng)對商用大鍋的支吊架進(jìn)行檢驗是否牢固安全可靠。

6、應(yīng)對外部爐墻及保溫是否完好嚴(yán)密，爐門、灰門、看火

孔和人孔等裝置是否完整齊全并關(guān)閉嚴(yán)密進(jìn)行檢查。

7、對壓力表、水位計、溫度計及連接管是否齊全并符合規(guī)定應(yīng)進(jìn)行檢查。