食品級(jí)磷酸氫二鉀成分

【貯藏】  密封，在干燥處保存。

磷酸氫二鉀成分

鹽  取本品1.0g，加水23ml溶解后，加5ml，依法檢查（附錄ⅷ j法），食品級(jí)磷酸氫二鉀生產(chǎn)廠(chǎng)家多少，應(yīng)符合規(guī)定（0.0002 ％）。

干燥失重  取本品，在130℃干燥至恒重，減失重量不得過(guò) 2.0 %（附錄ⅷ l

物性數(shù)據(jù)1. 性狀：白色結(jié)晶或無(wú)定形粉末。

2. 密度（g/ml 25oc）：2.44

3. 熔點(diǎn)（oc）：340

4. 溶解性(mg/ml)：易溶于水，水溶液呈微堿性。微溶于醇

食品級(jí)磷酸氫二鉀產(chǎn)品用途：

緩沖劑，螯合劑，酵母食料、乳化鹽、抗1氧化增效劑。

包裝：內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套塑料編織袋，每袋凈重25公斤。

儲(chǔ)運(yùn)：應(yīng)貯存在干燥、通風(fēng)、清潔的庫(kù)房中，防止雨淋、受潮，應(yīng)與有毒物品隔離堆放。                 

保 質(zhì) 期：十八個(gè)月

真假食品級(jí)磷酸二氫鉀鑒別方法

從包裝上鑒別

1、包裝上一定要標(biāo)明漢字磷酸二氫鉀，并且應(yīng)有詳細(xì)的廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、電話(huà)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)。其它如標(biāo)有“復(fù)合型”，“改進(jìn)型”、“磷酸二氫鉀型”等的都不是真品。

2、市場(chǎng)上流通瓶裝的液體磷酸二氫鉀，它從形狀上就不符HG2321-92標(biāo)準(zhǔn)上的“外觀(guān)呈白色結(jié)晶或粉狀”要求，而且按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定，沒(méi)有液體磷酸二氫鉀這個(gè)產(chǎn)品，不是真品磷酸二氫鉀。

3、在說(shuō)明中標(biāo)明了該產(chǎn)品由氮、磷、鉀組成，甚至還含有硼、鋅、鐵等微量元素、調(diào)節(jié)劑（激1素）、生長(zhǎng)因子、稀土等高科技名詞，都不是真品。眾所周知，磷酸二氫鉀只含磷、鉀，并不含氮、微量元素等，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中也沒(méi)有I、Ⅱ型、復(fù)方之分。

4、不存在98%含量以下的磷酸二氫鉀，因?yàn)檎?guī)的中和法生產(chǎn)磷酸二氫鉀，只要不是生產(chǎn)事故，出來(lái)的產(chǎn)品都是98%含量以上。

指標(biāo)名稱(chēng)

指標(biāo)優(yōu)等品磷酸氫二鉀（干基）含量，%98.0

（as）% ≤0.0003

--物（f）% ≤0.001

重金屬（pb）% ≤0.002

水不溶物，% ≤0.2

鉛（pb）% ≤0.005

干燥失重，% ≤/

供應(yīng)優(yōu)質(zhì)食品級(jí)磷酸氫二鉀無(wú)水廠(chǎng)家 江蘇紫東食品有限公司專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)

食品級(jí)磷酸氫二鉀

學(xué)  名：磷酸氫二鉀，磷酸二鉀（三水、無(wú)水）

分子式：k2hpo4

分子量：174.18

性  狀：無(wú)色或白色正方晶顆粒，易溶解，易溶于水，呈堿性，供應(yīng)食品級(jí)磷酸氫二鉀無(wú)水，1%水溶液的ph值約為9。不溶于--。