范縣黃河實(shí)業(yè)有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 面粉
熱銷面筋粉批發(fā)-黃河牌-面筋粉大量供應(yīng)
價(jià)格
訂貨量(KG)
¥10.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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范縣黃河實(shí)業(yè)有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
吳經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
河南省濮陽(yáng)市
主營(yíng)產(chǎn)品
低筋面粉:顏色較白,易于手工成型;低筋面粉的平均蛋白質(zhì)含量為8.5%,蛋白質(zhì)含量低,面筋少,因此面筋也較弱,更適合蛋糕。海綿蛋糕,餅干和絨面革需要具有蓬松的西點(diǎn)香脆口感。簡(jiǎn)單地說(shuō),你用手抓住一把面粉,然后用拳頭將它擠成一個(gè)球,然后將其松開(kāi)并輕輕舔粉。如果粉末快速分散,它是一種高筋面粉;該組可以在輕輕摩擦的過(guò)程中保持形狀,是低筋粉。談到面粉,有必要談?wù)勑←湥êf(shuō)八道,面粉是從小麥磨成的,呵呵)。谷物主要由三部分組成:麥麩包裹在谷粒重量的18%-25%左右;小麥胚芽?jī)H占1%-2%;胚乳約占80%。