山東省博興縣興福鎮(zhèn)銳冰制冷設(shè)備廠主營：鮮肉柜,風幕柜
冰臺展示柜詳細介紹

性能特點：采用不銹鋼制造,外觀髙檔豪華,款式新穎；

精準的微電腦控制溫度和顯示柜溫；

采用品牌壓縮機，制冷效果更突出穩(wěn)定；

產(chǎn)品用途：   冰臺展示柜主要用于超市、商場、火鍋店、自助餐廳等行業(yè)，能給予合適各樣的生鮮品美觀的烘托與展示，并能對食品起到保鮮的效果。

山東銳冰制冷設(shè)備廠具有雄厚的技術(shù)實力及廣闊的發(fā)展前景，銳冰制冷專業(yè)從事冰臺展示柜等設(shè)備研發(fā)，生產(chǎn)和銷售。

風冷鮮肉柜?外殼采用接地保護

  風冷鮮肉柜外殼采用接地保護：風冷鮮肉柜插頭和室內(nèi)電源插座均應(yīng)采用三線式的，即一根相線、一根中線和一根專用接地線，需注意的是插座孔線連接要正確：左孔是中線，右孔是相線，上孔是接地線；釆用漏電保護開關(guān)：若室內(nèi)的供電電源只有兩根線，即一根相線、一根中線，使得接地保護不易進行，若將外殼接至自來水管上，實踐證明并不安全，此時風冷鮮肉柜應(yīng)釆用漏電保護幵關(guān)，以便在漏電和觸電時對人身和設(shè)備能起到保護作用；

鮮肉柜中產(chǎn)生異味的原因，所謂異味，即鮮肉柜中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下，通過物理化學的變化，產(chǎn)生一種不正常的氣味，天長日久，這種氣味就粘附于鮮肉柜的墻壁、頂棚以及設(shè)備和工具上。鮮肉柜中產(chǎn)生異味，一般說來有以下幾個方面的原因：

鮮肉柜在未進食品前就有一種異味存在。入柜前食品就有***變質(zhì)現(xiàn)象，如變質(zhì)的蛋、肉、魚等。存放過魚的鮮肉柜，未經(jīng)清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品，致使氣味***而變質(zhì)。

鮮肉柜通風不暢，溫、濕度過大，致使霉菌大量繁殖，生鮮肉柜批發(fā)，產(chǎn)生霉氣味。制冷管道的泄漏，制冷劑（氨）侵蝕到食品中導致異味產(chǎn)生。鮮肉柜中溫度不下降，致使肉品變質(zhì)腐壞產(chǎn)生***味。這種情況多發(fā)生在鮮肉未***、凍透即轉(zhuǎn)柜貯藏。不同氣味的食品存在一個柜內(nèi)，導致食品串味互相***。