如今對吃的就兩個要求無非就是：安全、健康。當然，假如是想要吃得安全的話，除了要葷素搭配之外，選擇一款消毒柜也很重要。由于碗盤固然肉眼看上去是潤滑的，但是其外表實踐上附著了很多比較細微的裂痕，這些裂痕里面經(jīng)會有食物殘留，導致細菌滋生，從而影響健康。經(jīng)過紫外線、遠紅外線、高溫、臭氧等方式，給食具餐具、毛巾、美容美發(fā)用具、醫(yī)療器械等物品進行烘干，殺菌消毒，保溫除濕的工具，外形普通為柜箱狀，柜身大部分材質(zhì)為不銹鋼。這聽起來有點高科技，實踐就是消毒方式而已，運用消毒柜就是殺菌消毒，使物品愈加潔凈衛(wèi)生。

它又分為商用和家用，家用消毒柜為了不占地方，很多是運用嵌入式消毒柜。隨著人們生活水平的提高，在注重身體健康的同時，對衛(wèi)生情況要求也越來越高了，使得食具消毒柜逐步成為家庭中不可或缺的電器。

消毒柜有以下注意事項：首先，它是要經(jīng)常通電的，最好一兩天就通電消毒一次，假如條件不允許，至少也要每周開一至兩次才行，這樣既到達消毒的效果，又能延長消毒的運用壽命。我想如今很多電器都需求常通電的吧，很長時間不用，無法排掉潮氣，時間久了，電器元件會氧化，容易發(fā)作短路，從而縮短消毒柜的運用壽命。

其次，消毒過程中不能頻繁翻開柜門，有些急性子的人，在要運用一件東西的時分，可它還在消毒柜里消毒，不想等很長時間，就直接翻開門拿出來好了。這樣運用不但達不到消毒效果，還愈加耗電。消毒完畢后，等非常鐘之后再取用的話，效果會更好，非常鐘時間其實不長，做個菜的時間，再等下就好了。每次消毒終了后，都要及時關閉電源，拔下電源插頭，如今也有設置開關的插座，按下開關就好。