萵苣漂燙機(jī)用于蔬菜加工中漂燙護(hù)色工藝常需的熱燙處理，常用的設(shè)備就是漂燙機(jī)、殺青機(jī)，蔬菜清洗漂燙冷卻線是速凍、脫水、凍干等預(yù)處理加工不可缺少的。

萵苣漂燙機(jī) 蔬菜清洗漂燙冷卻線特點(diǎn)：

1.萵苣漂燙機(jī)采用不銹鋼網(wǎng)帶具有強(qiáng)度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)、操作維護(hù)方便等特點(diǎn)，與目前土法(殺青池)相比勞動(dòng)強(qiáng)度低，人力少，大型蔬菜漂燙機(jī)價(jià)格低，自控化程度高。

2.萵苣漂燙機(jī)溫度可在98℃內(nèi)自動(dòng)調(diào)控，上下層水溫差較小，產(chǎn)品質(zhì)量容易控制。蔬菜在池內(nèi)根據(jù)工藝要求先漂燙然后通過輸送帶傳送至冷卻池進(jìn)行冷卻達(dá)到殺青的效果。蔬菜清洗漂燙冷卻線是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。

3.萵苣漂燙機(jī)是漂燙冷卻線整機(jī)采用SUS304不銹鋼，溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定，蔬菜清洗漂燙冷卻線該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)。

萵苣漂燙機(jī)適用于果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。蔬菜清洗漂燙冷卻線本機(jī)適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌，低溫肉制品包裝后的二次滅菌，萵苣漂燙機(jī)也適用于瓶裝食品的滅菌、飲料滅菌及蔬菜的漂燙等。