名稱(chēng)：冰醋酸

別名/化學(xué)名稱(chēng)：乙酸、醋酸

英文名稱(chēng)：acetic acid

分子式：ch3cooh

分子量：60.05

cas號(hào)：64-19-7

einecs：200-580-7

特性：無(wú)色液體或晶體，相對(duì)密度（水為1）：1.050；凝固點(diǎn)（℃）：16.7；沸點(diǎn)（℃）：118．3；粘度(mpa.s）：1．22(20℃），能溶于水、乙醇**、四氯化碳及甘油等有機(jī)溶劑。

用途：溶液常被用作除垢劑，食品工業(yè)方面，在食品添加劑列表e260中，乙酸是規(guī)定的一種酸度調(diào)節(jié)劑

包裝及貯運(yùn)：用鋁合金桶或塑料桶包裝。大量的運(yùn)輸由鐵路槽車(chē)完成,有時(shí)也用駁船運(yùn)輸乙酸。乙酸貯運(yùn)時(shí)應(yīng)遠(yuǎn)離火種、熱源,不可與氧化劑、堿類(lèi)物品共貯混運(yùn)。貯存乙酸的容器要注意密封,注意防火、防爆；儲(chǔ)存于陰涼、通風(fēng)的庫(kù)房。遠(yuǎn)離火種、熱源。