家具、做櫥柜、建筑內(nèi)裝飾、高級(jí)細(xì)木工產(chǎn)品、門、地板和拼板， 是用來與淺色木材搭配的理想材料。

胡桃木(Juglans regia)在亞洲、歐洲、美洲都有廣泛的應(yīng)用，胡桃木可以用于制造槍托、槍柄和體育用品。從14世紀(jì)開始，胡桃木就被廣泛用于制造家具，尤其是歐洲西北部的國(guó)家。胡桃木流行原因之一是它的重量較輕經(jīng)及顏色的富有變化，胡桃木心材通常淺黃褐色至褐色，顏色和條紋通常隨產(chǎn)地不同而有所變化。通常胡桃木是灰褐色的，帶有明顯的深色或黑色條紋，其顏色隨著時(shí)間的流逝會(huì)變淡。胡桃木在不同國(guó)家有不同的商品名，但該木材在不同地區(qū)的木材顏色有所不同，比如英國(guó)胡桃木(English walnut)是胡桃木中較重和較深的一種，而安科納胡桃木(Ancona walnut)意大利產(chǎn)的胡桃木，其花紋最具多樣化。切爾克斯胡桃木(Circassian walnut)來自于黑海的高加索，因此也有黑海胡桃木(Black Sea walnut)之稱，這種胡桃木的條紋比其他胡桃木條紋深而不規(guī)則，因此也有人認(rèn)為最好的胡桃木樹瘤來自于切爾克斯胡桃木?？柊挖浜夷?Carqarhian walnut)指來自于烏克蘭、俄羅斯、捷克斯洛伐克和德國(guó)的胡桃木,目前上市場(chǎng)上家用的多是秘魯?shù)臏\胡桃，顏色較淺，適合家用。黃金胡桃木，顏色漂亮，材質(zhì)名貴是制作家具極為優(yōu)質(zhì)的原料，且花紋特殊，木質(zhì)名貴，少有家具制造商能夠?qū)⑵涮匦酝昝赖捏w現(xiàn)出來，紋理清晰色彩豐富，現(xiàn)代高貴的品味之選。