冷卻線的用途有哪些：

用于餡料在高溫抽真空包裝之后放入水中進行冷卻，避免了餡料的變色，提高餡料品質(zhì)。

為您講解一下冷卻線的操作規(guī)范：

1、上機操作前按規(guī)定要求勞保用品穿戴整齊，衣袖扣緊，不得散裝，必須帶好口罩。  

2、開機或交接班之前，要對機器進行檢查，看各部位運轉(zhuǎn)是否正常，各操作按鈕是否正常到位，有無異常聲音。