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?電加熱夾層鍋的工作原理

電加熱夾層鍋的工作原理：

電加熱夾層鍋以電加熱為熱源，電加熱夾層鍋以導(dǎo)熱油為介質(zhì)，工作時，物料從進(jìn)料口輸送至鍋內(nèi)，鍋體內(nèi)夾套底部的電熱棒對夾套內(nèi)的導(dǎo)熱油進(jìn)行加熱，使鍋內(nèi)的物料短時間迅速升溫。電加熱夾層鍋加熱預(yù)定溫度比蒸汽加熱更加節(jié)省時間。電加熱夾層鍋在操作過程中不需要承受壓力，所以加熱時間短。電加熱夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時間短且溫度容易控制等特點。

諸城神州機(jī)械科技有限公司是中國食品、飲料、肉食、水產(chǎn)、油炸等加工業(yè)中設(shè)備供應(yīng)商。產(chǎn)品被很多家食品企業(yè)采用。
燃?xì)鈯A層鍋

?燃?xì)鈯A層鍋工作原理

燃?xì)鈯A層鍋工作原理是：

首先打開夾層鍋氣閥，點燃燃?xì)?，人工加入食用油到鍋?nèi)，待油溫達(dá)到烹飪溫度時，加入適量的物料，人工翻鍋、攪拌，使物料在鍋里均勻受熱（與家用炒菜鍋原理相同）。待物料加工完畢后，關(guān)氣熄火，轉(zhuǎn)動手柄，通過蝸輪、蝸桿轉(zhuǎn)動裝置，使蝸體旋轉(zhuǎn)傾斜，將物料倒入另一容器內(nèi)。這樣物料就加工完畢。

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燃?xì)鈯A層鍋

電加熱夾層鍋特點

電加熱夾層鍋特點

電加熱夾層鍋配有壓力表和安全閥或電控箱，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。電加熱夾層鍋保溫效果好；碳鋼夾層鍋造價比不銹鋼夾層鍋低。夾層鍋有不銹鋼夾層鍋和碳鋼夾層鍋，電加熱夾層鍋生產(chǎn)廠家，前者內(nèi)外鍋體以及支腳均采用304不銹鋼材料制造（符合國家衛(wèi)生級標(biāo)準(zhǔn)）；后者只有內(nèi)鍋體采用304不銹鋼制造，其它部件均為碳鋼（衛(wèi)生要求不高的可采用）

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