諸城市瑞恒食品機械廠
主營產(chǎn)品: 其他肉類加工機械
刨肉機原理-瑞恒機械-使用
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¥14500.00
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刨肉機,整機結(jié)構(gòu)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,外表美觀,大方,操作安全,簡單,便于拆裝清洗。本機用于冷凍無骨肉塊在不解凍狀態(tài)下進行刨片,可省去凍肉的解凍過程,達到省時,快速的效果,提高工作效率,是食品加工廠的佳選擇。
刨肉機是肉類加工過程的一個關(guān)鍵設(shè)備。它能將大塊的凍肉切成片,直接供斬拌機或絞肉機用,能保證肉的品質(zhì),既減少工人的勞動強度,又環(huán)保衛(wèi)生。
刨肉機保養(yǎng) 機器運轉(zhuǎn),滑動部分保持有油潤滑靈活,不易生銹以延長使用壽命。
如切了幾百斤后出現(xiàn)滑刀、叼不住肉的現(xiàn)象說明刀頓了,應該磨刀了。說明書上有磨刀說明、自己磨不了就讓磨剪子的磨。飯店用的如果覺得機器不穩(wěn),機器上留有螺絲孔可以固定在桌子上更好用。
可以使用磨刀石,磨刀中一不能快,二不能急,磨個三五下,就要用手試一試,試個三五回就要把刀反個邊。每用手試一回,就要用海綿沾上水把刀和磨石上的磨泥洗掉。要保證刀和磨石之間的直接接觸和清爽。