產品名稱：胍基乙酸

別名：乙酸胍；胍乙酸

英文名稱：Guanidineacetic acid

英文別名：Glycocyamine；guanidoacetic acid；Guanidinoacetic acid；N-Amidinoglycine；N-(diaminomethylidene)glycine

CAS No.：352-97-6[1]

EINECS：206-529-5

分子式：C3H7N3O2

分子量：117.1066

外觀：白色或為微黃色結晶性粉末，或片狀結晶。

密度：1.59g/cm3

熔點：300℃

沸點：346.8°C at 760 mmHg

閃點：163.5°C

蒸汽壓：9.89E-06mmHg at 25°C

溶解性：可溶于水。

重金屬 10ppm

砷 ≤1ppm

干燥失重 ≤0.5%

灼燒殘照 ≤0.2

含量 ≥99.0%

細菌總數(shù) ≤1000個/克

霉菌 ≤100個/克

大腸桿菌 不能檢出

用途：用作食品添加劑、有機合成中間體。

生產方法：由硫脲與溴乙烷反應生成S-乙基硫脲氫溴酸鹽，再與甘氨酸反應制得胍乙酸。將硫脲、溴乙烷及無水乙醇混合，于水浴溫熱3h，使硫脲全部溶解。然后減壓蒸出乙醇及過量溴乙烷，使殘留物結晶，干燥，得S-乙基硫脲氫溴酸鹽。再將氫氧化鈉溶液加入所得的S-乙基硫脲氫溴酸鹽中，冷卻下，迅速加入甘氨酸和水配成的熱溶液。結晶后加入*，放置過夜，將混合物在冰浴中冷卻2h，分出*層。吸濾，依次用冰水、乙醇、*洗滌，晾干即得成品。