肉泥斬拌機(jī)定制 友嘉 肉泥斬拌機(jī) 自動(dòng)出料斬拌機(jī)
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肉泥斬拌機(jī)定制-友嘉-肉泥斬拌機(jī)

價(jià)格

訂貨量(臺(tái))

¥5000.00

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聯(lián)系人 吳金玉

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發(fā)貨地 山東省濰坊市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 友嘉
加工定制
種類 其他
適用范圍 休閑食品廠設(shè)備
營銷 新品
報(bào)價(jià)方式 按實(shí)際訂單報(bào)價(jià)為準(zhǔn)
商品介紹







斬拌機(jī)在肉制品加工中的作用

斬拌機(jī)在一般的香腸制造中,斬拌起著極為重要的作用。通過斬拌機(jī)的斬拌,可以達(dá)到以下作用:

1.肉蛋白質(zhì)的活化作用:增加肉餡的保水性和出品率,減少油膩感,提高嫩度。

2.改善肉的結(jié)構(gòu)狀況:使瘦肉和肥肉充分拌勻,結(jié)合的牢固。提高制品的彈性,烘烤時(shí)不易出油。

3.破壞結(jié)締組織薄膜,使肌肉中蛋白質(zhì)分子膨脹使原料肉餡產(chǎn)生粘著性和持水性提高。

斬拌機(jī)


肉類斬拌機(jī)


斬拌機(jī)作用


聯(lián)系方式
公司名稱 諸城市友嘉機(jī)械有限公司
聯(lián)系賣家 吳金玉 (QQ:634142443)
電話 ῡ῟῟ΰῤῨΰῢ῟ῢῢ
手機(jī) ῡ῟῟ΰῤῨΰῢ῟ῢῢ
傳真 ῧῤ῟ῠ-ῤῨΰῢ῟ῢῢ
地址 山東省濰坊市