噴霧法：在連續(xù)式噴射蒸煮器中，用高壓蒸汽同淀粉乳混合使之糊化，然后噴霧快速干燥制成預糊化淀粉。高粘度糊液不宜使用噴霧干燥法，且這種制法成本較高，一般很少采用。

原料：不同品種的淀粉對預糊化淀粉有較大的影響，淀粉中直鏈淀粉與支鏈淀粉的比例不同是造成這種影響的主要因素。另外淀粉顆粒大小、淀粉成分等也對糊化有影響。

漿液濃度：一般情況下，提高漿液濃度，產品糊化度下降。

干燥溫度：產量一定時，干燥溫度越高，產品糊化度越高。

漿膜厚度：漿膜的厚度過大時，糊化較難，且不均勻，易出現夾心現象。

添加劑：碳酸氫鈉能降低淀粉聚合度，從而使淀粉易于糊化。單硬脂酸甘油酯等能與直鏈淀粉的螺旋結構嵌合而抑制淀粉老化，也有利于淀粉糊化。

預糊化淀粉在膩子粉中主要作粘結劑用，防止膩子粉在墻上脫粉，可以增強膩子的成膜性，提高膩子與基層的附著力,改善膩子的和易性。

預糊化淀粉的特性是粘度低、強度高。用于建筑膩子粉中，有添加量少、不脫粉的優(yōu)點，特別是粘度低，在保證強度的情況下，工人施工手感很輕，刮涂順滑流暢不費勁。

  此外在建筑行業(yè)中還可用于保溫砂漿，瓷磚粘結，建筑砂漿等。