產品特性

1. 科尼烤肉爐采用炭加熱，采用立式操作方式，燒烤釬子橫向放入，占地小。 

2. 烤肉爐內部為不銹鋼加保溫棉夾層保溫結構，外觀不銹鋼板裝飾，豪華亮麗,充分體現(xiàn)人性化的設計。

3. 烤肉爐整套設備不需要砌耐火磚，下面安裝移動式腳輪，可以隨時移動     到其他地方。天然氣火立式放置，避免油滴落到火上產生更多的油煙，其衛(wèi)生的設計及燒烤師在操作間的透明操作能使顧客放心食用各類烤 魚。

4. 烤肉爐轉爐采用獨立變減速機構調整轉輪轉動數(shù)量以適應烤魚需量，轉 軸立式交叉配置提高效率并滿足不同燒烤食品的溫度要求。

5. 烤肉爐傳動部分特殊結構設計能適應不同燒烤釬子的轉動要求，以滿足 不同種類、大小烤魚的需求。

6. 烤肉爐獨立可調的四組進氣閥門機構便于燒烤師隨時調解天然氣火溫 度，油直接落入水槽，有排污管將廢油排空，上排風機構使操作人員的工作環(huán)境溫度大大改善。

使用巴西烤爐的注意事項
1.使用前要先檢查風機、電機運轉是否正常；
2.加炭火的時候要注意不要鋪的太厚，影響正常的空氣通風；
3.烤肉時不要刷太多的油，這樣容易造成溫度過高，油煙過盛；
4.烤好之后不要立即關上風機，應該讓風機把油煙吸凈之后再關上；
6.使用完畢后，應該及時把烤爐里面的灰塵清除掉。