1、家用鐵鍋在使用時，可先反扣在火上烘烤一下，再正放爐上使用。這樣鍋底里外熱膨脹基本接近，鍋底不會出現(xiàn)剝離、開裂現(xiàn)象。

   2、使用完畢的大灶臺鐵鍋要馬上用清水洗凈，用抹布擦干水分，不要留下水漬，以免生銹。

   3、大灶臺鐵鍋在每次清洗之后也可用火烤干，再涂上一層薄薄的食用油，可延長鐵鍋使用壽命，并且也可防止生銹。

   4、鐵鍋使用一段時間后，其鍋底常附有一層難以去除的黑漬，可用鐵刷沾去污粉，反復(fù)刷洗去除。如果在使用前在鍋底先抹上一層肥皂，以后即使鍋底變黑，只需輕輕一擦即能去掉。

   5、鐵鍋受潮很容易出現(xiàn)銹斑，很難去除。你可用裝有茶葉渣的紗布包擦拭鐵鍋，便能防止鐵鍋生銹。等鐵制炊具清洗干凈后，浸入濃度較高的淘米水中，就能防止它們較快地生出銹斑，因為淘米水會為其增添一層保護膜。

   在使用大灶臺設(shè)備時，通過適當(dāng)?shù)木S護保養(yǎng)，保證鐵鍋能正常使用，避免出現(xiàn)銹斑、銹漬。希望大家在使用大灶臺設(shè)備時，在掌握到這方面的信息后，能夠通過合理的應(yīng)用鐵鍋，采取適當(dāng)?shù)谋ｐB(yǎng)方法，使鐵鍋不會出現(xiàn)生銹的情況。

   1、煙霧率高，無煙大鍋臺主要采用“低空全吸”新技術(shù)，吸煙率達(dá)到99.95％，達(dá)到很高的吸煙率，可在油煙和蒸汽擴散前獲得，不影響操作視線和沒有人的呼吸途徑。

    2、功能集成，智能控制。抽油煙機，燃?xì)庠睿竟?，儲物柜等的功能根?jù)人們習(xí)慣的使用模式有機地組合。操作簡單方便，廚房所需功能結(jié)合。

    3、空間整合，享受更多自由空間。

    無煙柴火灶是進(jìn)一步升級的綜合爐灶產(chǎn)品。通過空氣動力學(xué)設(shè)計和內(nèi)部電機升級，不僅降低了燃?xì)庠畹臒嵝?，而且保留了集成爐的吸煙效果。相對集成的爐具有不限制鍋的類型，使用更方便，吸油效果好，熱效率高，清洗簡單，安全性能更強的優(yōu)點。