【粉條粉絲機(jī)操作注意事項(xiàng)】

1、粉條粉絲機(jī)電加熱操作時(shí)，要隨時(shí)注意水箱內(nèi)水位的蒸發(fā)量，以防止水量不足，引起電熱器干燒損壞，生產(chǎn)前水溫度達(dá)到90-100度時(shí)可暫關(guān)掉電熱器保持水溫，以減少電量的消耗，生產(chǎn)前準(zhǔn)備完畢再將電熱管啟動(dòng)準(zhǔn)備開機(jī)。

2、每天使用結(jié)束后，需打開放水閘門，放出水箱內(nèi)水，防止冷凍，上班前，加冷水或熱水，加水不易過(guò)量覆蓋主軸以上2-3厘米即刻，工作時(shí)一班續(xù)一次水。

3、粉條粉絲機(jī)每班工作前，應(yīng)將三通管、篩底、軸承套內(nèi)和螺旋軸上涂上少量食用油，再按順序裝上，開機(jī)工作，每班工作結(jié)束后，需松解機(jī)頭部分每一個(gè)絲扣以防老化后鎖上，無(wú)法拆卸。

4、工作中發(fā)現(xiàn)異常響聲時(shí)，應(yīng)及時(shí)停機(jī)檢查。

5、操作時(shí)，應(yīng)注意安全，防止發(fā)生任何不安全事故。

6、粉條粉絲機(jī)電器的安裝和使用按安全用電規(guī)定細(xì)心操作。

7、軸承在工作200-300小時(shí)后，需拆卸加入潤(rùn)滑脂。

粉條粉絲機(jī)

粉條粉絲機(jī)，是根據(jù)淀粉的理化特性及淀粉分子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)設(shè)計(jì)而成，從淀粉入機(jī)到成品粉絲粉條出機(jī)，為封閉式、自動(dòng)化運(yùn)行，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程不使用添加劑、防腐劑和食用色素，無(wú)污染、無(wú)公害，充分體現(xiàn)、環(huán)保、自然、安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)的生產(chǎn)理念

可根據(jù)不同生產(chǎn)區(qū)域、不同市場(chǎng)需求、不同消費(fèi)人群生產(chǎn)各種類型的水晶粉絲 ，生產(chǎn)的粉絲粉條產(chǎn)品外觀規(guī)整，條型如一，色澤均勻，晶瑩透亮，干凈衛(wèi)生，易貯藏，便運(yùn)輸。耐煮耐泡，口感筋爽，是人們追求健康的營(yíng)養(yǎng)食品、安全食品、放心食品。

1、粉條粉絲機(jī)優(yōu)點(diǎn)是不改變淀粉的粘結(jié)力，能出粉絲粉條、扁粉條、寬粉條。所用原料有：純玉米淀粉、土豆淀粉、紅薯淀粉、蠶豆、綠豆、豌豆淀粉、大米淀粉或各種混合淀粉。不分干、濕、鮮淀粉，照樣生產(chǎn)，即使淀粉有點(diǎn)發(fā)霉也可以使用做粉條。

2、粉條粉絲機(jī)堅(jiān)固耐用，無(wú)易損件，所用板材3毫米以上，純正無(wú)縫鋼管（壁厚4.5毫米以上），螺旋曲軸用45#碳鋼（45#指硬度，也有韌性），光滑易清洗，工作后用水一沖即掉。

3、不分季節(jié)，任何天氣均可生產(chǎn)，即使陰雨連綿天也可生產(chǎn)，生產(chǎn)出來(lái)的粉條如果在氣溫低的季節(jié)，幾天半月堆在一起也沒問(wèn)題，沒有一點(diǎn)影響。

4、粉條粉絲機(jī)淀粉做粉條不用打糊，按比例加水?dāng)嚢杓纯桑蹢l耐煮有韌性。節(jié)省人力，兩人就可生產(chǎn)。

5、同時(shí)耗電很少，平均100斤粉條用電才2度左右。