諸城市博澤機(jī)械有限公司主營：蔬菜清洗機(jī)，風(fēng)干機(jī)，烘干機(jī)，洗筐機(jī)，巴氏殺菌機(jī)
蔥姜蒜作料斬拌機(jī)

作料斬拌機(jī)適用于蔥姜蒜深加工以及面食加工企業(yè)中蔬菜的斬切工作，斬拌機(jī)工作原理是利用高速旋轉(zhuǎn)的斬拌機(jī)刀將蔥姜蒜等作料或者蔬菜斬切成碎、或者斬切成泥，斬拌機(jī)刀速為1500-4000轉(zhuǎn)之間，可以加變頻器調(diào)節(jié)速度，高效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)最為合理。
   斬拌機(jī)是肉類加工和蔬菜加工企業(yè)的好幫手，多用于腸類加工、辣椒醬加工、水餃混沌包子等餡料等斬切工作。
斬拌機(jī)

蟹棒斬拌機(jī)

蟹棒斬拌機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，符合國家食品安全。設(shè)備為變頻調(diào)速，低速600轉(zhuǎn)/分鐘，中速1500轉(zhuǎn)/分，高速3500-4000轉(zhuǎn)/分，變頻調(diào)速的好處在于根據(jù)產(chǎn)品不同或者產(chǎn)品在研發(fā)、摸索過程中的試機(jī)操作，該設(shè)備配有出料電機(jī)、斬切電機(jī)，配有熱保護(hù)器，發(fā)生短路的時(shí)候自動(dòng)斷電保護(hù)設(shè)備。

蟹棒斬拌機(jī)工作原理是利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬刀，將原料，輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物，使用斬拌機(jī)斬切的原料彈性好，細(xì)膩度好。
斬拌機(jī)

魚丸高速斬拌機(jī)

博澤機(jī)械生產(chǎn)的魚丸高速斬拌機(jī)整機(jī)采用符合國家食品安全的不銹鋼材質(zhì)制成，采用變頻調(diào)速，自動(dòng)調(diào)節(jié)速度，斬拌機(jī)斬鍋為一次鑄造而成，外邊沿設(shè)計(jì)防止物料溢出，斬拌機(jī)斬刀為不銹鋼材質(zhì)，硬度大，斬切效果好。魚丸高速斬拌機(jī)工作原理：將需要斬切的原料肉、輔料、冰或者水倒入斬拌機(jī)斬鍋中啟動(dòng)按鍵進(jìn)行斬切，將斬切好的肉泥用肉丸成型機(jī)一次成型，然后再進(jìn)行蒸煮就可以了。

魚丸高速斬拌機(jī)是魚丸、肉丸或者蔬菜丸子加工生產(chǎn)線中的一步驟，常與肉丸成型機(jī)、肉丸蒸煮機(jī)搭配使用，組成肉丸加工生產(chǎn)線。博澤機(jī)械有魚丸加工生產(chǎn)線的全套設(shè)備以及加工工藝，詳情請咨詢銷售經(jīng)理！
斬拌機(jī)