諸城市博澤機(jī)械有限公司主營(yíng)：蔬菜清洗機(jī)，風(fēng)干機(jī)，烘干機(jī)，洗筐機(jī)，巴氏殺菌機(jī)
山野菜漂燙殺青機(jī)設(shè)備

脫水蔬菜深加工工藝如下：蔬菜清洗----蔬菜漂燙殺青----蔬菜冷卻----蔬菜烘干---蔬菜真空包裝，脫水蔬菜具有不受季節(jié)限制，不易被氧化、節(jié)省時(shí)間的特點(diǎn)，適合于平時(shí)工作比較忙的知識(shí)青年。脫水蔬菜加工中漂燙部分非常關(guān)鍵，漂燙的溫度、時(shí)間要把握好，傳統(tǒng)人工漂燙，漂燙數(shù)量少，漂燙產(chǎn)品成色差，針對(duì)這種情況公司研發(fā)了漂燙機(jī)能夠解決上述問題。

漂燙機(jī)加熱方式為電加熱或蒸汽加熱，漂燙機(jī)在使用的過程中完全采用機(jī)械化操作，無需人工。物料通過網(wǎng)帶/輸送帶或者人工的方式把物料送進(jìn)漂燙機(jī)內(nèi)，漂燙能破壞酶的活性；排出組織內(nèi)的空氣；增加細(xì)胞膜透性；抑制微生物生長(zhǎng)。
蒸煮機(jī)

毛豆漂燙機(jī)

毛豆漂燙機(jī)適用于毛豆加工企業(yè)中，漂燙機(jī)具有殺青護(hù)色的效果，能夠破壞酶的活性；排出組織內(nèi)的空氣；增加細(xì)胞膜透性；抑制微生物生長(zhǎng)，從而延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。該設(shè)備以蒸汽為加熱方式，自動(dòng)控溫，自動(dòng)加熱，獨(dú)立的內(nèi)膽設(shè)計(jì)能夠有效的避免熱能的損耗，漂燙蒸煮機(jī)設(shè)有排煙口有效將設(shè)備產(chǎn)生的煙霧排放到車間外面。

毛豆漂燙蒸煮機(jī)大致流程如下：毛豆風(fēng)選去雜質(zhì)-----毛豆清洗機(jī)清洗-----毛豆漂燙殺青----毛豆冷卻---毛豆冷藏或者入味包裝。漂燙蒸煮機(jī)需與冷卻機(jī)搭配使用。
蒸煮機(jī)

木耳漂燙機(jī)

木耳漂燙機(jī)整機(jī)采用食品級(jí)不銹鋼制作，網(wǎng)帶運(yùn)輸速度可以調(diào)節(jié)、設(shè)備噪音小、運(yùn)行平穩(wěn)。設(shè)備自控溫系統(tǒng)，升溫速度快、受熱均勻、溫度可調(diào)，水浴式蒸煮漂燙功能可有效的將物料均衡的混合在介質(zhì)水中，提高了對(duì)物品的蒸煮漂燙，更有效地對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行護(hù)色處理，雙層網(wǎng)帶式設(shè)計(jì)可將物料全部壓制在水中，避免物料因浮力造成的漂燙不徹底。

該設(shè)備可用于木耳深加工的前期工作，木耳清洗干凈后漂燙殺青，然后冷卻、風(fēng)干、包裝。漂燙機(jī)能有效破壞酶的活性；排出組織內(nèi)的空氣；增加細(xì)胞膜透性；抑制微生物生長(zhǎng)，適用于蔬菜加工、水果加工、菌類加工中，同時(shí)還可以用于玉米蒸煮、龍蝦蒸煮、毛豆蒸煮、雞爪脫皮加工中。
蒸煮機(jī)