諸城市騰輝機械科技有限公司主營：核桃仁去皮機，毛輥去皮機，切丁機，滾揉機，絞肉機，斬拌機

1、按結構形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結構   2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。   3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。   4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型；  整體結構   固定式主要由鍋體和撐腳組成；   可傾式主要由鍋體和可傾架組成；   攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。  鍋體   是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。  支腳 （a) 立式夾層鍋：三棱錐形式、圓管式。 （b) 可傾式夾層鍋：槽鋼支架式。

對于粘稠類產(chǎn)品或者較特殊的產(chǎn)品，我們建議客戶使用行星攪拌炒鍋，這是普通夾層鍋的“升級版”，在不銹鋼用材量和整體加工效果上都更勝一籌。主要的是，行星攪拌系統(tǒng)采用特殊的傾斜轉動，使攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)轉動與自轉的不整數(shù)轉動比，使鍋內無攪拌死角，杜絕糊鍋現(xiàn)象的出現(xiàn)。采用變頻調速動力，使得攪拌平穩(wěn)均勻。尤其適合蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、阿膠膏、辣椒醬、香菇醬、調味醬料、咖喱調理食品以及日用化工，制藥等行業(yè)和產(chǎn)品攪拌混合與炒制設備山東騰輝食品機械生產(chǎn)的行星攪拌鍋主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統(tǒng)等組成。

夾層鍋和行星攪拌鍋的區(qū)別：

（1）普通夾層鍋由于結構簡單、手動倒料等特點，適合于食堂熬粥、煮湯、熬油、煮飯等無需攪拌的低粘度物料；

（2）行星攪拌炒鍋360度攪拌刮底刮邊無死角，液壓傾斜倒料，更適合于辣椒醬、香菇醬、火鍋底料、方便面醬料、月餅餡料等高粘度的物料的炒制、煮制，還可用于炒菜、熬糖、炒芝麻、炒面、炒豆干等各種食品，加工量大，可連續(xù)作業(yè)，使用壽命長.