年糕油炸機(jī)是一款多功能油炸設(shè)備，采用先進(jìn)的工藝技術(shù)，可炸制不同的產(chǎn)品，不用擔(dān)心出現(xiàn)串味現(xiàn)象，加熱方式也是多種多樣供用戶選擇，脆皮年糕油炸鍋設(shè)備暢銷國內(nèi)外市場，并多次在參展活動(dòng)中處于銷售領(lǐng)先地位。

年糕油炸機(jī) 脆皮年糕油炸鍋產(chǎn)品介紹：

年糕油炸機(jī)有電加熱，煤加熱，氣加熱等多種方式，是一種無煙型，多功能，油水混合式油炸設(shè)備，該設(shè)備采用了國際上最選進(jìn)的油水混合油炸工藝，徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端，可同時(shí)炸制各種食物，互不串味，脆皮年糕油炸鍋一機(jī)多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質(zhì)升高，在油炸過程中自動(dòng)過濾殘查，自動(dòng)控溫，從而延長炸油的使用壽命。

年糕油炸機(jī) 脆皮年糕油炸鍋產(chǎn)品特點(diǎn)：

1、年糕油炸機(jī)低部水設(shè)有測溫裝置，水溫顯示一目了然，而且，還可設(shè)定水溫，與測量水溫相比較，高于設(shè)定溫度時(shí)，可采取冷卻措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。 (特殊品種還設(shè)有自動(dòng)冷卻功能)

2、加水閥設(shè)在低部油層處，任何時(shí)候加水都可以，不會(huì)影響油炸工作，年糕油炸機(jī)并設(shè)有止回閥，這樣就解決了在加水過程中如果停水，把油倒流到水管中的問題。

3、年糕油炸機(jī)采用全程油溫自動(dòng)控制，溫度從0—400度可隨意設(shè)定，適合炸制各種工藝要求的食品。

4、油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。脆皮年糕油炸鍋水位線可以較準(zhǔn)確。

5、年糕油炸機(jī)一機(jī)多用，無須換油可炸多種食品，無油煙，不串味，省時(shí)環(huán)保。

與普通油炸機(jī)相比本機(jī)炸過的食品不含*及其他對人體有害的物質(zhì)。

6、使用此年糕油炸機(jī)工藝生產(chǎn)的食品光潔度好，色澤鮮艷，產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高，并且解決了油炸食品酸化超標(biāo)問題。

7、采用該脆皮年糕油炸鍋設(shè)備，在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘?jiān)赏ㄟ^水的過濾沉入低部漏斗處，經(jīng)排污口排出，這樣既達(dá)到了過濾油的作用，而且不浪費(fèi)油。

8、年糕油炸機(jī)采用國際通用的油水混合工藝設(shè)計(jì)，和普通油炸鍋相比，更節(jié)省食油。延長食油的使用周期，沒有炭化油的產(chǎn)生，節(jié)約用油50%。

年糕油炸機(jī)該機(jī)器自動(dòng)化程度高，脆皮年糕油炸鍋可炸制鍋巴、沙琪瑪、鄉(xiāng)巴佬、休閑食品、魚類、肉類、禽類、水產(chǎn)、肉餅、豆制品、豬蹄、牛肉、雞腿、丸子各種掛漿掛糊、上粉、上漿等客戶的批量生產(chǎn)。