從整個國內(nèi)市場情況看，果蔬脆片產(chǎn)品是休閑食品市場一個較新的產(chǎn)品品類，進(jìn)入市場的時間還不長，該類產(chǎn)品還處在市場導(dǎo)入階段，目前有營銷實力的果蔬脆片品牌或生產(chǎn)企業(yè)很少，消費(fèi)者對該類產(chǎn)品的認(rèn)知相對還比較陌生，市場規(guī)模有待進(jìn)一步做大。
真空低溫油炸機(jī)

香蕉片真空油炸機(jī)

真空油炸機(jī)備注：整機(jī)為不銹鋼制造。氣動裝置，動作迅速，故障率低。進(jìn)口的PLC編程器控件，穩(wěn)定性高。自動溫控制系統(tǒng)。觸摸屏控制，直觀方便。真空下脫油，電機(jī)變頻控制，大幅度降低含油量。油氣分離裝置，減少油量損失。

真空泵煎炸生產(chǎn)流程： 原材料-刷選-清理-切開（切條）-開拍（護(hù)色）-瀝水-冷藏-預(yù)浸（真空泵預(yù)浸）-清理-瀝水-真空泵煎炸-真空泵脫油-調(diào)料-包裝設(shè)計-進(jìn)庫。 

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