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諸城市鴻盛食品機(jī)械科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 其他休閑食品機(jī)械
鴻盛機(jī)械-紅腸熏烤爐供應(yīng)商-半自動(dòng)熏烤爐報(bào)價(jià)
價(jià)格
訂貨量(臺(tái))
¥17000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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諸城市鴻盛食品機(jī)械科技有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
閆經(jīng)理
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營(yíng)產(chǎn)品
如何用煙熏爐做臘肉
臘肉的季節(jié)到了,做臘肉了沒有?今天教大家用煙熏爐怎么熏烤臘肉,當(dāng)然本機(jī)也可以用于其他食品煙熏加工。
煙熏爐加工臘肉的重點(diǎn)在于,盡可能節(jié)能環(huán)保,而且時(shí)間快,顏色均勻好看。所以又可以叫節(jié) 能環(huán)保煙熏爐,好了如何加工的過(guò)程分享給大家。如下:
一般臘肉熏烤之前要灑鹽腌漬均勻,用手把鹽揉到肉的每一個(gè)部位,放置7天左右,進(jìn)行下個(gè)加工過(guò)程。
1.將腌制好的臘肉掛煙熏爐配套的掛車上面,一層一層的掛好。
2.將掛滿臘肉的推車推到煙熏爐里面,關(guān)上爐門。
3. 通過(guò)調(diào)節(jié)機(jī)器左邊控制箱體上面的控制按鈕,設(shè)置好程序,開始加工
4. 一般烘干5個(gè)小時(shí),煙熏1個(gè)小時(shí),就可以達(dá)到要求
5.熏烤完畢后,把剩余的煙霧排放到室外去,也可排放至固定的位置(環(huán)保要求)
打開爐門將掛車推出爐外,自然變涼即可。
熏烤爐
哈爾濱紅腸煙熏爐
現(xiàn)在紅腸需要什么設(shè)備?您知道煙熏爐?煙熏爐又叫煙熏箱,蒸熏爐,可以加工香腸紅腸臘腸,還可以煙熏熟食和豆腐干等食品,廠家直銷,紅腸煙熏爐有內(nèi)置發(fā)煙和外置發(fā)煙兩種,其中型號(hào)又分為小型中型和大型號(hào),我們的設(shè)備均采用優(yōu)質(zhì)板材打造,請(qǐng)放心購(gòu)買
煙熏爐該產(chǎn)品全部采用電動(dòng)控制,易學(xué)、好掌握,只要將生產(chǎn)該產(chǎn)品所需溫度,時(shí)間正確的設(shè)定,啟動(dòng)工作按鈕就可以完成從烘烤、蒸煮、煙熏等多道工序,在保證提高勞動(dòng)生產(chǎn)率的同時(shí),方便的進(jìn)行各種肉類制品深加工。
煙熏爐產(chǎn)品簡(jiǎn)介
1.采用可編程控制器和大視窗觸摸屏控制,生動(dòng)直觀地顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài),可顯示并控制溫度.濕度.時(shí)間等工藝參數(shù),并可在生產(chǎn)過(guò)程中隨時(shí)調(diào)節(jié)參數(shù),可進(jìn)行單工藝操作,也可將九個(gè)以下的單工藝任意組合成配方進(jìn)行生產(chǎn),可存儲(chǔ)100套不同配方。
2.設(shè)有管理人員·操作人員密碼,設(shè)有生產(chǎn)和故障記錄。用戶可根據(jù)需求,選擇掛接專用模塊,實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)視功能,
存儲(chǔ).打印生產(chǎn)數(shù)據(jù)及曲線(用戶選擇)。
3.可根據(jù)工藝要求選擇慢速或快速循環(huán)程序,已達(dá)的循環(huán)和發(fā)煙效果。
4.采用計(jì)時(shí)控制.中心溫度計(jì)時(shí)控制兩種方式控制煙熏.蒸煮工藝,增強(qiáng)優(yōu)化節(jié)能控制程序,減少能耗。
5.可監(jiān)控?zé)熿F溫度,防止溫度過(guò)高,安全衛(wèi)生。
6.多種類型的溫度傳感器可供用戶選擇。
熏烤爐