諸城市博澤機(jī)械有限公司主營：蔬菜清洗機(jī)，風(fēng)干機(jī)，烘干機(jī)，洗筐機(jī)，巴氏殺菌機(jī)
山野菜漂燙殺青機(jī)設(shè)備

脫水蔬菜深加工工藝如下：蔬菜清洗----蔬菜漂燙殺青----蔬菜冷卻----蔬菜烘干---蔬菜真空包裝，脫水蔬菜具有不受季節(jié)限制，不易被氧化、節(jié)省時(shí)間的特點(diǎn)，適合于平時(shí)工作比較忙的知識(shí)青年。脫水蔬菜加工中漂燙部分非常關(guān)鍵，漂燙的溫度、時(shí)間要把握好，傳統(tǒng)人工漂燙，漂燙數(shù)量少，漂燙產(chǎn)品成色差，針對這種情況公司研發(fā)了漂燙機(jī)能夠解決上述問題。

漂燙機(jī)加熱方式為電加熱或蒸汽加熱，漂燙機(jī)在使用的過程中完全采用機(jī)械化操作，無需人工。物料通過網(wǎng)帶/輸送帶或者人工的方式把物料送進(jìn)漂燙機(jī)內(nèi)，漂燙能破壞酶的活性；排出組織內(nèi)的空氣；增加細(xì)胞膜透性；抑制微生物生長。
蒸煮機(jī)

漂燙機(jī)的特點(diǎn)

漂燙機(jī)是果蔬加工、食品消毒，速凍、蔬菜烘干、蔬菜脫水、凍干、雞爪脫皮、玉米蒸煮、龍蝦蒸煮、毛豆蒸煮及其他深加工預(yù)處理不可缺少的設(shè)備。漂燙機(jī)網(wǎng)帶傳送，網(wǎng)帶強(qiáng)度高、伸縮性小、不易變形、設(shè)備運(yùn)行平衡、噪音低，提高了工作效率。漂燙機(jī)以蒸汽加熱為主要熱源，帶有自動(dòng)控制進(jìn)汽裝置與表面層，有效減少熱能的損壞，降低企業(yè)的生產(chǎn)成本。

該設(shè)備配冷卻機(jī)使用，漂燙蒸煮殺青后的蔬菜、海鮮、海帶絲、香菇、雞爪需要冷卻，冷卻段為自然水冷卻，邊進(jìn)邊出能快速降溫，保證產(chǎn)品質(zhì)量跟口感度。
蒸煮機(jī)

漂燙機(jī)使用和技術(shù)參數(shù)

漂燙機(jī)根據(jù)產(chǎn)量不同，設(shè)備長度也有所不同。

技術(shù)參數(shù)

外型尺寸：4000*1200*1300mm    網(wǎng)帶 距：1200mm

電源：380V /50Hz        時(shí)間：可調(diào)

功率：2.6kw      加熱方式：蒸汽加熱    產(chǎn)能：800kg/h

使用步驟：

設(shè)備出廠前都經(jīng)過試機(jī)，試機(jī)合格后方可出廠，設(shè)備運(yùn)輸?shù)侥?，您公司定好設(shè)備的位置后，按照產(chǎn)品使用說明書上的方式接通電源就可以使用，在使用過程中不要將水灑到配電箱上，以免設(shè)備短路，影響使用。設(shè)備使用一段時(shí)間后要定期進(jìn)行保養(yǎng)，延長設(shè)備的使用壽命。
蒸煮機(jī)