

諸城市紅凱機械有限公司
主營產(chǎn)品: 其他休閑食品機械
電炸鍋-自動翻料攪拌電炸鍋-紅凱
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¥14500.00
≥1
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諸城市紅凱機械有限公司
店齡6年
企業(yè)認證
聯(lián)系人
劉經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品





大豆干油炸機是通過引進、消化、吸收國外先進技術,研制開發(fā)的一種節(jié)油、環(huán)保、衛(wèi)生、食用新型食品加工設備?!坝退旌稀奔啊八诠ぷ鬟^種中自然冷卻”是該機的核心技術。(即在同量容器里放入油和水)該技術的應用,使本機各項指標明顯優(yōu)于傳統(tǒng)本機。 本機在使用中對油層進行可控式恒溫,加熱均勻。能清除炸品中的動物油,并適量供給炸品水份,使炸品細膩、柔軟、色、香、味俱佳。油炸過程所產(chǎn)生的殘渣被自動沉入水中,通過排水閥排出,從而消除了傳統(tǒng)炸鍋殘渣的鍋內(nèi)反復油炸所產(chǎn)生的對人體有害物質(zhì),又降低了油耗,確保炸油新鮮,不酸化,無廢油。 該機有多種型號供用戶選擇,可根據(jù)用戶要求設計。加熱方式分電熱和燃氣兩種。操作簡單、節(jié)油率高,是傳統(tǒng)油炸機械更新?lián)Q代的必備產(chǎn)品。





油炸機電腦控制特點
①自動攪拌:攪拌方式為公轉自轉,防止產(chǎn)品炸制時黏連。
②冷卻槽采用三角設計,機內(nèi)沒有死角,不存殘渣,清洗方便。
③排污閥設在設備的V型底部(漏斗形),排渣徹底。
④電腦控溫、加熱均勻、溫度恒定炸制產(chǎn)品上色均勻。
⑤自動刮渣:刮渣端安裝接渣盒,能及時方便瀝油并清理殘渣 。
⑥適用于中、小型食品加工企業(yè),可炸制肉類、魚類、堅果類、面食類、調(diào)理類等。
⑦可根據(jù)產(chǎn)品的不同,選擇自動攪拌、自動上料裝置。
油炸機的部分性能
設備材質(zhì)為食品專用304不銹鋼, 采用浸管加熱方式,換熱均勻,解決了局部過氧化現(xiàn)象,使炸油顏色保持鮮亮,有效的提高炸物的品質(zhì)。油溫可根據(jù)實物自動控制。
采用底部清渣沖刷、炸油強制循環(huán)過濾系統(tǒng),使鍋底部油渣得到有效處理并排出鍋 體炸區(qū)范圍,改變了油渣焦糊現(xiàn)象。 油炸機適應范圍: 一,面食類;麻花、鍋巴、蜜食、蜜三刀、油條、麻團、面筋、江米條、沙琪瑪、 馓子等。 二,肉食類;扒雞(上色)、板鴨(上色)、紅燒肉、丸子、牛肉干、五花肉、雞 腿、豬蹄、。
