諸城市博澤機(jī)械有限公司主營(yíng)：蔬菜清洗機(jī)，風(fēng)干機(jī)，烘干機(jī)，洗筐機(jī)，巴氏殺菌機(jī)
千頁(yè)豆腐斬拌機(jī)

千頁(yè)豆腐一種素食新產(chǎn)品，流行于大陸沿海城市及北方地區(qū)，采用臺(tái)灣的新型豆腐制作工藝，以大豆蛋白及淀粉為主要材料精制而成，是一種富含蛋白質(zhì)的料理食材。千頁(yè)豆腐不僅保持了豆腐原本的細(xì)嫩，而且新增了Q彈和爽滑的特性。千頁(yè)豆腐斬拌機(jī)就是將大豆蛋白及淀粉倒入斬拌機(jī)斬鍋中進(jìn)行斬切，用斬拌機(jī)斬切后細(xì)膩度好，然后把斬切好的植物蛋白倒入不銹鋼托盤用蒸箱蒸熟，蒸熟后涼透托盤，再用刀切割。整個(gè)過(guò)程流水作業(yè)，自動(dòng)化成度高。
斬拌機(jī)

魚豆腐斬拌機(jī)

魚豆腐加工工藝跟千頁(yè)豆腐加工工藝差不多，斬拌機(jī)的作用就是將大豆蛋白和水以及其他作料斬切、混合，起到乳化的效果。乳化處理，使魚豆腐產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)，進(jìn)一步提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。采用食品級(jí)不銹鋼板制作，結(jié)構(gòu)合理、美觀，易清洗。設(shè)備電器采用進(jìn)口電器配置，設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定，機(jī)器散熱部分采用沖孔裝置，散熱效果更好。

魚豆腐斬拌機(jī)不僅可以斬切魚豆腐、千頁(yè)豆腐，還可以斬切各種香腸、紅腸、大米、蔬菜等?？梢砸粰C(jī)多用，用途比較廣泛。
斬拌機(jī)

蔬菜斬拌機(jī)機(jī)

蔬菜斬拌機(jī)適用于面食加工企業(yè)或者蔬菜深加工企業(yè)中，蔬菜斬拌機(jī)就是將需要斬切的蔬菜放入斬拌機(jī)斬鍋中，啟動(dòng)按鍵進(jìn)行斬切，斬切速度可以調(diào)節(jié)，斬切后將蔬菜和肉餡用拌餡機(jī)進(jìn)行攪拌，使用拌餡機(jī)攪拌后的肉餡入味均勻，蔬菜與肉融合，達(dá)到理想效果。

蔬菜斬拌機(jī)配拌餡機(jī)、拌料機(jī)、烘干機(jī)這幾種設(shè)備使用，根據(jù)企業(yè)加工工藝和具體產(chǎn)品的不同，選擇搭配不同的設(shè)備。博澤機(jī)械生產(chǎn)的斬拌機(jī)色設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn)，電機(jī)功率大，轉(zhuǎn)速快，電器箱處采取了防水處理，避免操作過(guò)程中有水珠低落損壞電器，影響生產(chǎn)。
斬拌機(jī)