

諸城市安特機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品: 果蔬加工設(shè)備
液氮速凍機(jī)操作方法-安特-黃桃液氮速凍機(jī)型號(hào)
價(jià)格
訂貨量(臺(tái))
¥88000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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諸城市安特機(jī)械有限公司
店齡6年
企業(yè)認(rèn)證
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
概述:
隧道速凍機(jī)是一種設(shè)計(jì)先進(jìn)、性能卓越的單體速凍機(jī),它具有效率高節(jié)能、使食品大限度地保鮮等優(yōu)點(diǎn)。
網(wǎng)帶式隧道速凍機(jī),傳送帶采用不銹鋼絲網(wǎng)或塑鋼網(wǎng)帶。凍品據(jù)品種的不同可放在盤內(nèi),或直接放在傳送帶上,通過由上向下或側(cè)吹風(fēng)快速。該型速凍機(jī)加工產(chǎn)品范圍最廣,適用于各種調(diào)理食品(如包子、水餃、魚丸等),水產(chǎn)品,尤其是不適宜流化速凍的品種,時(shí)間可選范圍12~100分鐘。
應(yīng)用范圍:
本速凍機(jī)廣泛應(yīng)用于速凍條狀、塊狀或顆粒食品,如蝦仁、條蝦、魚片、水餃、春卷、分割肉、豬舌、雞塊、蘆筍、薯塊等。具有節(jié)能、衛(wèi)生、清洗維修方便。已被國內(nèi)許多食品廠家廣泛選用,為食品單體速凍提供了全新理念的新一代速凍機(jī)。
產(chǎn)品特點(diǎn)
多方向氣流的組合設(shè)計(jì),確保優(yōu)質(zhì)的單體快速冷凍產(chǎn)品。傳動(dòng)帶和風(fēng)機(jī)均采用變頻調(diào)速,以適應(yīng)多種凍品的加工,采用寬網(wǎng)帶或雙板帶,有效縮小設(shè)備外形尺寸。
蒸發(fā)器采用鋁管,鋁片或鋼管鋁片結(jié)構(gòu),其他所有零部件采用不銹鋼和食品級(jí)的塑料件,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
設(shè)有效率高清洗裝置,對(duì)傳送帶上的殘留物進(jìn)行清洗;設(shè)計(jì)上考慮了清理的簡易性和易操作性,確保食品的衛(wèi)生安全。
隧道式液氮速凍機(jī)簡介及特點(diǎn):
1、采取簡單、清潔方便的設(shè)計(jì)理念,不需要停機(jī)除霜,能連續(xù)生產(chǎn)提高了生產(chǎn)效率;
2、液氮速凍機(jī)的工作溫度可在-30~-120℃任意設(shè)定,可速凍各種海鮮、肉類、魚肉和整魚、水果蔬菜、包子、即時(shí)快餐和烘焙食品等等。
3、控制系統(tǒng)由西門子PLC可編程序控制主機(jī)、施耐德電器元件、觸摸屏操作、實(shí)時(shí)報(bào)警裝置、變頻調(diào)速器等組成;
4、操作系統(tǒng)采用觸摸屏控制面板,為一鍵式啟動(dòng)模式,簡單易學(xué),所有運(yùn)行數(shù)據(jù)一目了然,并可隨時(shí)調(diào)整運(yùn)行速度和速凍溫度,實(shí)時(shí)監(jiān)控速凍隧道內(nèi)的溫度變化;
5、隧道內(nèi)冷量循環(huán)和抽排風(fēng)系統(tǒng)由專用電機(jī)和低溫風(fēng)扇(專利技術(shù))組成,隧道內(nèi)的低溫風(fēng)機(jī)毋須停機(jī)除霜,可連續(xù)運(yùn)行而不被凍住,同時(shí)確保食品快速均勻和冷媒被大效率地利用;
6、速凍所需的液氮量,根據(jù)設(shè)定的溫度自動(dòng)調(diào)節(jié)閥門的開啟度,在保證隧道內(nèi)溫度均勻的情況下,大限度的節(jié)省液氮的用量;
7、速凍機(jī)隧道上蓋可垂直升降,可充分方便地清洗隧道內(nèi)部,確保被凍食品衛(wèi)生安全;
8、速凍機(jī)采用分段式設(shè)計(jì),現(xiàn)場吊裝、組裝快捷方便。
?產(chǎn)品說明:
??可用與肉類、蔬菜、水果、水產(chǎn)品、豆奶、飲料、湯料、等多類食品加工的冷凍干燥設(shè)備。使用產(chǎn)品符合天然、營養(yǎng)、方便的要求。??能保持食品原有色、香、味、形態(tài)和蛋白質(zhì)、維生素。
??·天然,無防腐劑,具有優(yōu)異的保鮮能力。
??·在包裝良好的條件下,有極長的保質(zhì)期和相應(yīng)的貨架周期。
??·可在常溫下儲(chǔ)存,因此不再需要復(fù)雜的冷鏈,即不需要冷庫/冷藏運(yùn)輸工具、
??低溫售貨柜和家用冰箱。
??·占食品大部分重量的水分已經(jīng)除去,因此重量輕,便于運(yùn)輸。
??·復(fù)水迅速,食用方便。
??·最終它將帶給你極高的附加價(jià)值和經(jīng)濟(jì)效益。
??本系列設(shè)備適用范圍廣泛,可凍干:
??蔬菜類:食用蘑菇、蒜片、香蔥、元蔥、豌豆、黃瓜、甜玉米粒、胡蘿卜片丁、菠菜、蘆筍。山野菜等。
??水產(chǎn)品及肉類:貝柱、蝦仁、魚條、牛肉、豬肉、雞、羊肉丁片等。
??調(diào)味料:蒜粉、姜粉、元蔥粉、西紅柿、胡椒粉。
??速溶飲料:咖啡、茶、湯、豆奶、牛奶等。
??方便食品:兒童食品、休閑食品、軍營用地食品。
??鮮中藥:人參、鹿茸枸杞、三七等。
