諸城市博澤機(jī)械有限公司主營(yíng)：蔬菜清洗機(jī)，風(fēng)干機(jī)，烘干機(jī)，洗筐機(jī)，巴氏殺菌機(jī)
千頁(yè)豆腐斬拌機(jī)

千頁(yè)豆腐一種素食新產(chǎn)品，流行于大陸沿海城市及北方地區(qū)，采用臺(tái)灣的新型豆腐制作工藝，以大豆蛋白及淀粉為主要材料精制而成，是一種富含蛋白質(zhì)的料理食材。千頁(yè)豆腐不僅保持了豆腐原本的細(xì)嫩，而且新增了Q彈和爽滑的特性。千頁(yè)豆腐斬拌機(jī)就是將大豆蛋白及淀粉倒入斬拌機(jī)斬鍋中進(jìn)行斬切，用斬拌機(jī)斬切后細(xì)膩度好，然后把斬切好的植物蛋白倒入不銹鋼托盤用蒸箱蒸熟，蒸熟后涼透托盤，再用刀切割。整個(gè)過(guò)程流水作業(yè)，自動(dòng)化成度高。
斬拌機(jī)

實(shí)驗(yàn)室型斬拌機(jī)

實(shí)驗(yàn)室型斬拌機(jī)適用于學(xué)校食品學(xué)院學(xué)生和老師做實(shí)驗(yàn)用，該設(shè)備為20型的，一次可以斬切15公斤的物料，斬拌轉(zhuǎn)速為1500-3000轉(zhuǎn)之間，斬鍋轉(zhuǎn)速7轉(zhuǎn)/分，斬切速度為5-10分鐘，該設(shè)備具有體型小、占地面積小，靈活移動(dòng)，操作簡(jiǎn)單，清洗方便、價(jià)格便宜的優(yōu)點(diǎn)。

實(shí)驗(yàn)室型斬拌機(jī)整機(jī)采用不銹鋼材質(zhì)制作，設(shè)計(jì)合理美觀，符合國(guó)家食品安全，電機(jī)采用開(kāi)元電機(jī)，電器為防水性能高的進(jìn)口電器，散熱部分采用沖孔不銹鋼板，散熱性能好。具體有關(guān)設(shè)備細(xì)節(jié)的問(wèn)題請(qǐng)與銷售經(jīng)理聯(lián)系。
斬拌機(jī)

魚(yú)丸高速斬拌機(jī)

博澤機(jī)械生產(chǎn)的魚(yú)丸高速斬拌機(jī)整機(jī)采用符合國(guó)家食品安全的不銹鋼材質(zhì)制成，采用變頻調(diào)速，自動(dòng)調(diào)節(jié)速度，斬拌機(jī)斬鍋為一次鑄造而成，外邊沿設(shè)計(jì)防止物料溢出，斬拌機(jī)斬刀為不銹鋼材質(zhì)，硬度大，斬切效果好。魚(yú)丸高速斬拌機(jī)工作原理：將需要斬切的原料肉、輔料、冰或者水倒入斬拌機(jī)斬鍋中啟動(dòng)按鍵進(jìn)行斬切，將斬切好的肉泥用肉丸成型機(jī)一次成型，然后再進(jìn)行蒸煮就可以了。

魚(yú)丸高速斬拌機(jī)是魚(yú)丸、肉丸或者蔬菜丸子加工生產(chǎn)線中的一步驟，常與肉丸成型機(jī)、肉丸蒸煮機(jī)搭配使用，組成肉丸加工生產(chǎn)線。博澤機(jī)械有魚(yú)丸加工生產(chǎn)線的全套設(shè)備以及加工工藝，詳情請(qǐng)咨詢銷售經(jīng)理！
斬拌機(jī)