拌餡機(jī)提高了食品生產(chǎn)中的效率：

拌餡機(jī)是用于混料的必備設(shè)備，效率高，便于操作，是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的首要選擇設(shè)備，同時(shí)也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。

經(jīng)過攪拌的餡粘度增加，富有彈性，特別的扇形攪拌器，在攪拌的同時(shí)又對餡料起嫩化作用，與國內(nèi)同類產(chǎn)品相比較可顯著提高工作效率，是食品生產(chǎn)的一道重要工序。該機(jī)設(shè)有正逆運(yùn)轉(zhuǎn)，可滿足不同攪拌工藝的要求。攪拌機(jī)

拌餡機(jī)的日常維護(hù)和保養(yǎng)方法：

1、操作者應(yīng)嚴(yán)格按操作規(guī)程使用拌餡機(jī)，經(jīng)常觀察真空拌餡機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，并在班前班后填寫記錄。

2、保證真空拌餡機(jī)完整，附件整齊，安全防護(hù)裝置齊全，線路、管道完整無損。

3、要經(jīng)常擦拭真空拌餡機(jī)的各個(gè)部件，保持油垢、無漏油，運(yùn)轉(zhuǎn)靈活。

4、應(yīng)按正常運(yùn)轉(zhuǎn)的需要，及時(shí)注油和換油，并保持油路暢通。

5、經(jīng)常檢查安全防護(hù)裝置是否完備可靠，保證設(shè)備安全運(yùn)行。攪拌機(jī)

拌餡機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)

拌餡機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)：

   1、整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，易于清洗，美觀大方，操作合理，攪拌均勻。

   2、采用平行雙軸結(jié)構(gòu)、螺旋板式槳葉，物料在料斗中翻動的同時(shí)做圓周運(yùn)動，使各種物料攪拌的更加均勻。

   3、每根攪拌軸兩端的軸承座內(nèi)采用多層密封結(jié)構(gòu)，防止泄漏、肉料外溢及潤滑油滲入。

   4、攪拌后的肉料肉質(zhì)緊密、無氣泡、色澤鮮艷、彈性好。

    1、調(diào)節(jié)拌餡機(jī)可調(diào)地腳，將機(jī)器平穩(wěn)的放置于工作位置。

     2、檢查電源電壓是否與本機(jī)使用電壓相符合。

     3、在外罩接記處可靠接地，在機(jī)器等電位標(biāo)記處，用導(dǎo)線與其他機(jī)器連接。

     4、將電源線伸長，找專業(yè)電工將機(jī)器電源線接在全極斷開大開距電源開關(guān)上，接通電源，按下正轉(zhuǎn)與反轉(zhuǎn)按鈕，看機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常，無異常聲音時(shí)方可使用。

     5、不定期從加油點(diǎn)加注適量鈣基潤滑脂；機(jī)器在工作中嚴(yán)禁將手或其他異物放入料斗內(nèi)，以免發(fā)生危險(xiǎn)。
攪拌機(jī)