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![諸城市瑞恒食品機(jī)械廠](http://img3.dns4.cn/pic/138676/p23/20190626082908_9060_zs.jpg)
諸城市瑞恒食品機(jī)械廠
主營(yíng)產(chǎn)品: 其他肉類加工機(jī)械
全自動(dòng)鹽水注射機(jī)用途-全自動(dòng)鹽水注射機(jī)哪家好-瑞恒
價(jià)格
訂貨量(件)
¥10000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
萦萫萭萩萫萪营萨萫萨萨
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諸城市瑞恒食品機(jī)械廠
店齡6年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
李家義
聯(lián)系電話
萦萫萭萩萫萪营萨萫萨萨
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營(yíng)產(chǎn)品
![](https://img.zhaosw.com/upload/images/544/538/cd9bca3f-cd09-46fa-8f7c-d089b041d83b.jpg)
![](https://img.zhaosw.com/upload/images/366/688/236c88cf-b5b6-4ac0-a97f-2c2dab8c247f.jpg)
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鹽水注射機(jī)運(yùn)行之前的檢查工作有哪些。
1、和注射生理鹽水注射機(jī)放在前面均勻厚度、間距、平整,確保均勻注射效果
2、做出好的鹽水必須通過(guò)篩選進(jìn)入鹽水箱,水箱內(nèi)嚴(yán)禁沒(méi)有水泵的情況下鹽,鹽水箱的水溫不超過(guò)45℃。
3、嚴(yán)禁在任何情況下冷拔的針頭,以免損壞生理鹽水注射機(jī)活塞。
4、海水管是否壓縮機(jī)管道連接。
諸城市瑞恒食品機(jī)械廠,歡迎大家來(lái)電咨詢!
手動(dòng)鹽水注射機(jī)
為了使注射機(jī)和小肉塊更加分離徹底,該設(shè)備設(shè)計(jì)了四層不同的過(guò)濾功能,能及時(shí)把小肉塊排出注射針的孔不被堵塞,便于更換。本系列注射壓力可根據(jù)產(chǎn)品不同在0.1-0.8Mpa之間調(diào)整,壓力表顯示注射壓力直觀,方便。采用先進(jìn)的變頻型調(diào)速器,鏈條步進(jìn)距離和步進(jìn)速度及針頭注射速度同步可調(diào)。本4槍平臺(tái)手動(dòng)注射機(jī)系列設(shè)有自動(dòng)保護(hù)針頭裝置,注射針碰到硬物時(shí)可隨之抬起,免受損壞。除了用于肉類加工外,通過(guò)更換針頭還適用于魚(yú)類、海參、禽類等產(chǎn)品的注射加工。
鹽水注射機(jī)是將鹽水及輔料通過(guò)鹽水注射、真空滾揉,注入肉中的料液充分腌漬,滲透,疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
鹽水注射機(jī)廣泛應(yīng)用于牛肉、豬肉、鴨胸、烤肉、火腿等從事肉食加工的食品企業(yè),鹽水注射機(jī)是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬,依靠先進(jìn)的技術(shù)、利用機(jī)械裝置將腌制劑通過(guò)注射針注射入產(chǎn)品,使之在全自動(dòng)鹽水注射機(jī)內(nèi)均勻分布達(dá)到快速腌制、增加調(diào)味、保持肉食營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)化口感的目的。
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