重慶百品味餐飲文化有限公司
主營產(chǎn)品: 肉制品
米飯煮角烤魚飯-好吃的小份烤魚培訓(xùn)費(fèi)用-正宗小份烤魚公司
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店鋪主推品 熱銷潛力款
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三國烤魚飯加盟品牌,致力于打造更具色的品牌,它帶領(lǐng)現(xiàn)飲潮流,并且三國烤魚飯不斷融入健康、綠色元素,帶來了全新吃法的烤魚飯,所以重慶烤魚飯加盟在行業(yè)中的競爭力更強(qiáng)。三國烤魚飯,好項(xiàng)目,商機(jī)火,創(chuàng)富好選擇。
養(yǎng)生作為現(xiàn)在必修課題,烤魚飯加盟別為小伙伴們傾情奉上養(yǎng)生滋補(bǔ)烤魚飯美食??爵~飯補(bǔ)早貼心。收益想要逐年往上漲,投資烤魚飯。
“烤魚飯”,這個專注十年,只做一菜的餐飲品牌,不僅憑借著技精味美的烹魚絕藝,無數(shù)次國家甚至國際級的美食金獎;而且實(shí)施推廣連鎖加盟經(jīng)營體系5年來,更是出一串串令人欽佩的財富傳奇。
“烤魚飯”之所以名播四海,與其色十足的烹飪工藝是分不開的。
重慶的烤魚飯在千百年的流傳過程中,充分借鑒了傳統(tǒng)川菜和川味火鍋的工藝、用料點(diǎn),形成了自己獨(dú)的風(fēng)格色。提到烤魚飯,人們頭腦中一閃而過的往往是巴掌大的活魚或干魚,像牛羊肉串一樣直接放到炭火上,放少許鹽、辣椒等調(diào)料,烤熟即食?!翱爵~飯”雖然名中帶“烤”,卻與傳統(tǒng)燒烤做法有著明顯的不同,它采用“先烤后燉”的獨(dú)做法,融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。
考察餐飲連鎖許商已運(yùn)行的直營店、加盟店是否正常運(yùn)行在選擇良好的餐飲連鎖許商時,應(yīng)充分了解其直營店、加盟店的經(jīng)營狀況是否良好,有無穩(wěn)定營業(yè)利潤,利潤前景是否具有后續(xù)性等。
餐飲連鎖許商應(yīng)具備完善的企業(yè)經(jīng)營管理組織結(jié)構(gòu)體系優(yōu)良的餐飲連鎖許商應(yīng)有組織合理、職能清晰、科學(xué)高效的經(jīng)營管理組織,使各連鎖店能高效運(yùn)轉(zhuǎn)。具體可從以下方面評價:是否有健全的財務(wù)管理系統(tǒng),完善的人力資源管理體系,新產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)新能力,完善的物流配送系統(tǒng),整體營運(yùn)管理與督導(dǎo)體系,以及先進(jìn)、科學(xué)、標(biāo)準(zhǔn)化且的產(chǎn)品生產(chǎn)管理支持體系等。對于食品質(zhì)量問題,投資者在考察過程中,無論其是否通過iso9000認(rèn)證,都應(yīng)按照如下標(biāo)準(zhǔn)予以判斷:1,是否具有獨(dú)立的質(zhì)量控制與管理部門;2,是否有以下的質(zhì)量管理文件系統(tǒng)詳實(shí)的質(zhì)量手冊文件;詳細(xì)的質(zhì)量控制計劃文件;標(biāo)準(zhǔn)化的質(zhì)量控制程序文件;真實(shí)的質(zhì)量記錄文件;專職的質(zhì)量內(nèi)審人員;以及完善的食品安全管理體系等。
餐飲連鎖許商應(yīng)提供開業(yè)支持其良好的支持應(yīng)有:1,地區(qū)市場商圈選擇。2,人員配備與招募;3,地區(qū)市場產(chǎn)品定位與地域性產(chǎn)品開發(fā);4,業(yè)前培訓(xùn);5,開業(yè)準(zhǔn)備。所謂“地區(qū)市場商圈選擇”支持,包括:提供如協(xié)助加盟者完成所在地的商圈調(diào)查;提供給加盟者適當(dāng)?shù)纳倘^(qū)隔保障;餐飲連鎖許商在針對精華商圈多點(diǎn)加盟時,在同區(qū)域增加新點(diǎn)應(yīng)提供遷店保障;為加盟者預(yù)留同行業(yè)競爭出現(xiàn)時的競爭保障空間等。
市場價格策略的制定
在餐廳經(jīng)營的過程中,價格對于消費(fèi)者和經(jīng)營者來說都是極為重要的因素。成功的價格定位,是主客雙方多次認(rèn)可、雙方收益的過程。
一般來說,餐廳在開辦前,就要對主體價位進(jìn)行策劃和設(shè)計。一旦主體價位確定,則不能輕易變動。如果隨意改變,就會使經(jīng)營產(chǎn)生大起大落的現(xiàn)象,甚至?xí)共蛷d毀于一旦。在餐飲業(yè)中,這種才識是很多的。
社會環(huán)境和經(jīng)濟(jì)環(huán)境不斷變化,市場也在不斷運(yùn)動,因而在餐廳經(jīng)營的價格上,我們也不能一成不變,也應(yīng)該瞄準(zhǔn)市場隨時做出適應(yīng)性調(diào)整不是隨意的,而是理性的技巧性的。這種調(diào)整不是隨意的,而是理性的技巧性的。筆者以為它應(yīng)該遵循以下原則。重慶烤魚飯加盟教你7招練就火眼金睛
首先,要對餐飲連鎖許商進(jìn)行許經(jīng)營資質(zhì)審查
國家內(nèi)貿(mào)部的《商業(yè)許經(jīng)營管理辦法試行》十七條規(guī)定:“許者開展經(jīng)營活動時應(yīng)按本規(guī)定十二條所列材料提交中國連鎖經(jīng)營協(xié)會備案”。因此,投資加盟者應(yīng)該向餐飲連鎖許商索要并審查其備案資料,以確定其合法性。