東都 鮮面條真空和面機(jī) 粉條真空和面機(jī)
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東都 鮮面條真空和面機(jī) 粉條真空和面機(jī)
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東都 鮮面條真空和面機(jī) 粉條真空和面機(jī)

東都-鮮面條真空和面機(jī)-粉條真空和面機(jī)

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¥25000.00

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聯(lián)系人 林經(jīng)理

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發(fā)貨地 山東省濰坊市
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商品介紹
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報(bào)價(jià)方式 按實(shí)際訂單報(bào)價(jià)為準(zhǔn)
品牌 DD
加工定制
是否跨境貨源
種類 和面機(jī)
貨號 FRD-001
產(chǎn)品用途 清洗機(jī) 洗菜機(jī) 去皮機(jī) 洗筐機(jī)
適用范圍 酒類飲料,碳酸飲料,護(hù)發(fā)用品,鮮奶,奶茶,礦泉水、純凈水,油類,酸奶,口服液,果汁飲料,果凍,液體酒精,化妝品類,清潔、洗滌用品,醬類,牙膏,護(hù)膚品類
產(chǎn)地 山東濰坊
包裝 木箱或膜纏繞
商品介紹






相關(guān)介紹:采用優(yōu)先的真空和面技術(shù),由于和面機(jī)內(nèi)保持負(fù)壓,避免了面粉發(fā)熱,使面粉和鹽水在低溫下得到充分均勻攪拌,加水量高達(dá)46%以上,增加面筋的強(qiáng)度,使面條更加富有彈性,筋道十足。特點(diǎn):清洗簡單,只需10分鐘即可完成不同產(chǎn)品的工藝轉(zhuǎn)換;全部使用不銹鋼材料制造,非常清潔。注意:真空度的高低影響和面質(zhì)量。真空和面機(jī)有杠式、撥棍式(牙棒式)、板式三種類型。其它:面條選用撥棍式比較合適。水餃則選用杠式與板式比較合適。

真空和面機(jī)在用于水餃類的優(yōu)勢:

1)能夠改善面團(tuán)的總體質(zhì)量使面粉中含有的的膠原蛋白的結(jié)構(gòu)能夠充分的形成,面團(tuán)的光滑程度也會(huì)越來越好。

2)使用真空和面機(jī)所形成的面團(tuán)內(nèi)部的面質(zhì)細(xì)膩,面團(tuán)光滑均勻、筋度高、彈性比較好。

3)面皮的透明度高、面圖有硬度、面團(tuán)之間不容易粘結(jié)、所做出來的水餃類的口感光滑、并且外觀比較光滑、看起來非常的好看、充滿食欲。

4)用真空和面機(jī)制作的水餃,相對來說加水要多,出面量也多,在真空狀態(tài)下使用負(fù)壓方式的和面,和出的面團(tuán)均勻沒有氣泡,所以作為冷凍水餃后放置多久都不會(huì)出現(xiàn)裂縫的現(xiàn)象。



板式漿葉真空和面機(jī)在真空負(fù)壓下模擬手工和面原理,使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成,使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡,使面的筋性、嚼勁、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式的和面機(jī)的和面效果。加工出來的面品口感光滑,透明度高,彈性好。

結(jié)構(gòu):和面機(jī)是由機(jī)架、機(jī)體、可95度傾斜面箱、面箱蓋、機(jī)械傳動(dòng)部分、高強(qiáng)度真空泵和電器部分組成。

材質(zhì):機(jī)架、機(jī)體、和面槳葉、面箱、面箱蓋為SUS304不銹鋼,面箱內(nèi)表面板式和面槳葉為鏡面拋光處理。



聯(lián)系方式
公司名稱 濰坊東都機(jī)械科技有限公司
聯(lián)系賣家 林經(jīng)理 (QQ:451988165)
電話 䝒䝐䝕䝑䝘䝖䝔䝘䝗䝕䝒
手機(jī) 䝒䝐䝕䝑䝘䝖䝔䝘䝗䝕䝒
傳真 䝑䝏䝐䝘-䝘䝑䝏䝕䝘䝒䝔
地址 山東省濰坊市