諸城市瑞恒食品機(jī)械廠
主營產(chǎn)品: 其他肉類加工機(jī)械
瑞恒機(jī)械-400型斬拌機(jī)-香腸斬拌機(jī)報(bào)價(jià)
價(jià)格
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¥69800.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、冰片。水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)完全采用不銹鋼作原料,結(jié)構(gòu)大方美觀、易清洗,達(dá)到國家儀器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)工藝先進(jìn)、設(shè)計(jì)合理,能確保肉制品的斬切細(xì)度,發(fā)熱小,斬切時(shí)間短,提高產(chǎn)品的彈性和出品率。
諸城市瑞恒食品機(jī)械廠,供應(yīng)滾揉機(jī),斬拌機(jī),絞肉機(jī),切肉機(jī),肉丸機(jī),切片機(jī),鹽水注射機(jī),灌腸機(jī),丸子機(jī),切丁機(jī),切塊機(jī)等產(chǎn)品,歡迎大家來電咨詢!
合理使用斬拌機(jī)
斬拌機(jī)斬刀的鋒利和高速都是您在使用過程中要時(shí)刻注意的,
希望你制定的斬拌工藝符合斬拌機(jī)的技術(shù)參數(shù)。過多的裝料或一次斬拌時(shí)間過長都不會達(dá)到理想的工藝效果,
冰肉斬拌機(jī)尤其要慎重,建議你斬拌冰肉時(shí)要先將塊狀變成片狀,
或zui好斬拌半解凍狀小塊肉,且忌斬大塊狀冰肉,以免發(fā)生損刀事故。
使用過程中要時(shí)常檢查各部位的潤滑、螺栓松緊度等,斬刀要注意修磨或更換,
更換后按原順序安裝,緊固螺母為左絲。正確合理的使用斬拌機(jī)會延長其各個部位的使用壽命。
斬拌機(jī)的操作規(guī)程:
一、本機(jī)應(yīng)由專業(yè)人員操作,并能熟練掌握該機(jī)的基本技能。
二、開機(jī)前必須檢查刀頭是否緊鎖,鍋內(nèi)及肉料中有無異物,切忌將其帶入鍋內(nèi)。
三、每次的斬拌量應(yīng)少于80%的鍋容量。
四、工作時(shí),首先啟動攪拌速度按鈕,再緩緩的上料,出料過程也該在慢速過程中。