娃娃菜漂燙機主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青， 娃娃菜蒸煮漂燙機是速凍、脫水、凍干等預處理加工不可缺少的漂燙設備。

娃娃菜漂燙機適用于蔬菜水果的欲煮工藝，具有溫控性好，效率高，節(jié)省人工等特點，本機采用304不銹鋼制作， 娃娃菜蒸煮漂燙機采用蒸汽加熱與導熱油加熱兩種方式。山東蔬菜清洗漂燙設備具有加熱冷卻兩組構成。

娃娃菜漂燙機可產(chǎn)生一定濃度的臭氧水，被清洗物料從進料端投入，經(jīng)臭氧水清洗，可達到滅除病菌的效果，提高臭氧水含臭氧的濃度可分解被清洗物料的殘留農(nóng)藥，經(jīng)出料自動提升輸送到下道工序，全部過程連續(xù)完成， 山東蔬菜清洗漂燙設備娃娃菜蒸煮漂燙機速度可以無級調(diào)節(jié)，可方便的連入生產(chǎn)線?？筛鶕?jù)用戶要求設計生產(chǎn)。

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娃娃菜漂燙機集漂燙、冷卻于一體，配獨特的過熱蒸汽發(fā)生爐，不需鍋爐設備。無壓操作，安全可靠。 娃娃菜蒸煮漂燙機該機具有快速殺青，抑酶護色及時脫水冷卻，一次完成之特點，山東蔬菜清洗漂燙設備使果蔬保持原有的自然色澤。

通過娃娃菜漂燙機制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味， 娃娃菜蒸煮漂燙機增進細胞的柔軟性，利于水分蒸發(fā)，為下道風干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。