烤全羊，烤羊腿在市場上頗受歡迎，也是宴席中不可缺少的美味食物，原先電的烤制方式與燃?xì)獾姆绞?，人們認(rèn)為口味沒有原始木木炭烤制出來的口感佳，追隨原始生活，所以我廠有專業(yè)人員根據(jù)市場的調(diào)差，特研制出木炭烤全羊機(jī),整機(jī)采用不銹鋼，堅固耐用，并且材質(zhì)的優(yōu)良，更加的保證了烤制的保溫效果。木炭烤羊爐采用木炭燒烤，這樣的烤制方式，烤制出來的成品更加的保證了獨(dú)特的烤全羊風(fēng)味更加的吸引顧客。

    昊德機(jī)械一直遵循“以質(zhì)量求生存、以誠信求發(fā)展”的發(fā)展理念，贏得了廣大客戶的信任；昊德機(jī)械將更視質(zhì)量為生命！用戶就是我們的一切!我們將會一直遵循對每一道工序負(fù)責(zé)、對每一臺產(chǎn)品負(fù)責(zé)、對每一位用戶負(fù)責(zé)的質(zhì)量方針，竭誠為您服務(wù)！

    本公司以自強(qiáng)、誠信、求實、創(chuàng)新的企業(yè)精神，以現(xiàn)代化科學(xué)完整的質(zhì)量管理體系制度和先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)相結(jié)合，本著”強(qiáng)化管理、以質(zhì)取勝、滿足客戶、以誠取信“的質(zhì)量方針，為客戶提供物美價廉的生產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。鞏義市昊德機(jī)械設(shè)備有限公司歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。

最后十分鐘最后十分鐘是整個燒烤過程中的關(guān)鍵，在這時候也就是刷最后一次“A油”時，要把火堆調(diào)整溫度高一些，大一些，只有這樣才能使烤羊表層酥脆香美，如火小溫度低將造成烤羊表層水汽過量，表層筋韌，肉質(zhì)老化的作品是失敗。加火的辦法是將上過宴席的爐子內(nèi)火種移過來，操作時切記要注意安全哦！待烤羊色澤金紅亮堂，開蓋香氣襲人成熟時停機(jī)，用尖刀把大腿厚處貼腿骨劃開反刀回劃掀開露骨，肩胛處深深橫切，從刀口順頸骨向上劃開兩側(cè)，在腰處橫劃三刀斷開脊骨，在胸口與肩胛結(jié)合出順勢劃一刀掀開肩胛骨，至此烤羊操作用刀完畢。刷上“理博士烤全羊?qū)Ｓ糜汀癇”，先在里面撒上適量專用料粉，反轉(zhuǎn)到表面撒上稍許粗辣椒粉與炒香的脫皮白芝麻后再撒專用料粉。一只烤全羊共需料粉50~80g左右，根據(jù)地方口味適量增減。最后在刀口處塞入香蔥花把表面轉(zhuǎn)在火面上烘烤15~20秒，整個出羊過程控制在2分鐘時間為好。