

諸城市銘恩機械有限公司
主營產(chǎn)品: 休閑食品加工設(shè)備
低溫高濕解凍流水線直銷-銘恩
價格
訂貨量(臺)
¥68000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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諸城市銘恩機械有限公司
店齡6年
企業(yè)認(rèn)證
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
溫馨提示
由于我公司生產(chǎn)的解凍機采用蒸汽加熱,因此需要客戶自行準(zhǔn)備鍋爐或者蒸汽發(fā)生器以產(chǎn)生蒸汽,我公司不生產(chǎn)鍋爐或者蒸汽發(fā)生器,但是可以提供必要協(xié)助選擇合適的蒸汽裝置。另外,解凍機常規(guī)高度為3.3米(含提升裝置),因此對于擺放場地要求高于這個高度,如果有特殊情況需要降低高度的,請事先說明,以便于我們設(shè)計更合適您場地的解凍設(shè)備。
解凍流水線
大塊肉類低溫高濕解凍機適用范圍和解凍參數(shù)
低溫高濕解凍機的適用范圍:
適用于大塊冷鮮肉、豬牛羊肉,整雞整鴨、海鮮凍盤、冷凍魚盤等的批量解凍。
解凍參數(shù):
1,解凍產(chǎn)品:牛羊肉產(chǎn)品(-18℃) 20-25KG/塊
2,不同規(guī)格重量的產(chǎn)品解凍過程中,需先考慮小包裝產(chǎn)品再從小到大依次解凍。
3,解凍后的保鮮溫度為6 ±1℃。 解凍過程中溫度自動轉(zhuǎn)換,設(shè)有高溫過載提醒
4,解凍后房間內(nèi)各點凍肉溫度均勻一致,每個凍肉的中心及表面溫度差不大于2℃。
5,解凍后原料肉的汁液流失率小于1%。
解凍流水線
諸城銘恩低溫高濕解凍機的特點
1、低溫高濕解凍機的解凍品質(zhì)高: 解凍過程中凍品中心與表面溫度差始終保持在很小的范圍內(nèi),結(jié)合科學(xué)合理的布風(fēng)裝置,確保凍品從中心到表面解凍均勻,保持食品的新鮮狀態(tài)。
2、低溫高濕解凍機產(chǎn)品的失重率低: 凍品解凍過程中始終在低溫高濕度環(huán)境中進行,這樣解凍的食品細(xì)胞汁液流失少,保持了食品原有的色澤風(fēng)味,減少營養(yǎng)成分的損失,降低失重率,為食品企業(yè)減少損失,贏得利潤。
3、低溫高濕解凍機操作簡便,適用性強:采用觸屏操作,PLC全程自動化微電腦控制,可以根據(jù)不同的凍品,設(shè)定不同的解凍程序,用戶根據(jù)解凍產(chǎn)品,選擇相應(yīng)解凍程序即可。解凍與冷藏工藝結(jié)合在一起,解凍程序停止后自動轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài),可隨用隨取。
4、低溫高濕解凍機擁有成熟的加濕裝置:經(jīng)過多年的設(shè)計實踐經(jīng)驗,解決了較低的環(huán)境溫度下加濕難的問題。利用高壓噴霧裝置強制加濕低溫空氣,實際測定整個解凍過程平均相對濕度達到94%以上。
5、低溫高濕解凍機良好的衛(wèi)生環(huán)境:食品級不銹鋼制作,結(jié)構(gòu)設(shè)計合理,確保衛(wèi)生無死角,滿足食品安全衛(wèi)生要求。可選配臭氧發(fā)生器,徹底清除空氣及設(shè)備內(nèi)部細(xì)菌,消除了食品的二次污染。
6、專用不銹鋼載貨小車和液壓升降平臺:選配不銹鋼載貨小車,制作精良,可根據(jù)用戶產(chǎn)品規(guī)格定制。配合專用的液壓升降平臺,大大減輕裝貨工的勞動強度,提高了工作效率。
7、量身定做的低溫高濕解凍機:產(chǎn)量及機體外形可以根據(jù)用戶要求及場地實際情況設(shè)計制作。
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