諸城市銘恩機械有限公司主營：洗筐機,巴氏殺菌機,解凍機,蒸煮機,清洗機
溫馨提示

由于我公司生產(chǎn)的解凍機采用蒸汽加熱，因此需要客戶自行準(zhǔn)備鍋爐或者蒸汽發(fā)生器以產(chǎn)生蒸汽，我公司不生產(chǎn)鍋爐或者蒸汽發(fā)生器，但是可以提供必要協(xié)助選擇合適的蒸汽裝置。另外，解凍機常規(guī)高度為3.3米（含提升裝置），因此對于擺放場地要求高于這個高度，如果有特殊情況需要降低高度的，請事先說明，以便于我們設(shè)計更合適您場地的解凍設(shè)備。

解凍流水線

大塊肉類低溫高濕解凍機適用范圍和解凍參數(shù)

   低溫高濕解凍機的適用范圍：

   適用于大塊冷鮮肉、豬牛羊肉，整雞整鴨、海鮮凍盤、冷凍魚盤等的批量解凍。

    解凍參數(shù)：

1，解凍產(chǎn)品：牛羊肉產(chǎn)品（-18℃） 20-25KG/塊

2，不同規(guī)格重量的產(chǎn)品解凍過程中，需先考慮小包裝產(chǎn)品再從小到大依次解凍。

3，解凍后的保鮮溫度為6 ±1℃。 解凍過程中溫度自動轉(zhuǎn)換，設(shè)有高溫過載提醒

4，解凍后房間內(nèi)各點凍肉溫度均勻一致，每個凍肉的中心及表面溫度差不大于2℃。  

5，解凍后原料肉的汁液流失率小于1%。

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諸城銘恩低溫高濕解凍機的特點

 1、低溫高濕解凍機的解凍品質(zhì)高: 解凍過程中凍品中心與表面溫度差始終保持在很小的范圍內(nèi)，結(jié)合科學(xué)合理的布風(fēng)裝置，確保凍品從中心到表面解凍均勻，保持食品的新鮮狀態(tài)。

 2、低溫高濕解凍機產(chǎn)品的失重率低: 凍品解凍過程中始終在低溫高濕度環(huán)境中進行，這樣解凍的食品細(xì)胞汁液流失少，保持了食品原有的色澤風(fēng)味，減少營養(yǎng)成分的損失，降低失重率，為食品企業(yè)減少損失，贏得利潤。

 3、低溫高濕解凍機操作簡便，適用性強:采用觸屏操作，PLC全程自動化微電腦控制，可以根據(jù)不同的凍品，設(shè)定不同的解凍程序，用戶根據(jù)解凍產(chǎn)品，選擇相應(yīng)解凍程序即可。解凍與冷藏工藝結(jié)合在一起，解凍程序停止后自動轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài)，可隨用隨取。

 4、低溫高濕解凍機擁有成熟的加濕裝置:經(jīng)過多年的設(shè)計實踐經(jīng)驗，解決了較低的環(huán)境溫度下加濕難的問題。利用高壓噴霧裝置強制加濕低溫空氣，實際測定整個解凍過程平均相對濕度達到94%以上。

 5、低溫高濕解凍機良好的衛(wèi)生環(huán)境:食品級不銹鋼制作，結(jié)構(gòu)設(shè)計合理，確保衛(wèi)生無死角，滿足食品安全衛(wèi)生要求。可選配臭氧發(fā)生器，徹底清除空氣及設(shè)備內(nèi)部細(xì)菌，消除了食品的二次污染。

 6、專用不銹鋼載貨小車和液壓升降平臺:選配不銹鋼載貨小車，制作精良，可根據(jù)用戶產(chǎn)品規(guī)格定制。配合專用的液壓升降平臺，大大減輕裝貨工的勞動強度，提高了工作效率。

 7、量身定做的低溫高濕解凍機：產(chǎn)量及機體外形可以根據(jù)用戶要求及場地實際情況設(shè)計制作。

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