綠豆是清涼解渴綠尖兵，藥yong歷史悠久的綠豆，其清熱消暑、利niao。與明目降ya、潤喉止渴的作用，對消除中暑、食物zhong毒與小便不利等癥有益。飲用用宜忌：綠豆性涼。脾胃虛寒與有腹瀉的患者不宜食用；也因容易導(dǎo)致脹氣。所以消化bu良者宜適量食用。每天吃五谷雜糧的小方法很好的針對了五谷雜糧中膳食纖維的特性，不僅如此，五谷雜糧還有很多別的優(yōu)勢。

五谷雜糧讓人更加健康 五谷雜糧中所蘊(yùn)含的豐富營養(yǎng)有預(yù)防疾病、保持健康的功效，如所含的不飽和脂肪酸，可軟化血管內(nèi)的膽固醇，減低心血1管方面的疾?。辉S多的膳食纖維，能有效減緩糖類的吸收，并降低吃飯后的血糖上升速度，使胰島素產(chǎn)生作用，所以也對糖尿bing患者有極大的幫助。

吃五谷雜糧也需要講年齡段 如今，不少“富貴病”是由于人們吃得過精過細(xì)而導(dǎo)致的，一些人對過精食物產(chǎn)生了畏懼，過度追求吃五谷雜糧，以至于出現(xiàn)五谷雜糧的價格高于細(xì)糧的態(tài)勢。醫(yī)學(xué)專家指出，若是不分年齡、過多地食“粗”對健康也是不好的

肥胖也是一種營養(yǎng)不良，肥胖者大部分缺乏膳食纖維的攝入，經(jīng)常食用富含膳食纖維的五谷雜糧食品，是遠(yuǎn)離肥胖保持苗條的佳方式。

從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)角度來說，一碗五谷雜糧粥包括了眾多食材，五谷雜糧，干鮮果品均可入粥，輕輕松松實(shí)現(xiàn)飲食多樣化，達(dá)到營養(yǎng)互補(bǔ)。一碗粥，便富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，又香濃可口容易消化，體積大而熱量低，既補(bǔ)充營養(yǎng)，又完全不必?fù)?dān)心發(fā)胖。