山東省博興縣興福鎮(zhèn)銳冰制冷設備廠主營：鮮肉柜,風幕柜
?鮮肉保鮮柜特點

鮮肉保鮮柜特點

1.微電腦電子溫控，微孔式出風，柜內(nèi)采用不銹鋼材料，可拼接，純銅管蒸發(fā)器，寬電壓，可定做。

2. 排水：分為內(nèi)排水（配接水盆）和外排水（水管外接）。如裝有地漏，內(nèi)排可轉(zhuǎn)換成外排；外排一般會配有水槽。

3. 電源：鮮肉柜一般采用16A插板。

4. 優(yōu)勢：鮮肉柜di能調(diào)-5度，對手只能調(diào)到-2度。

5. 鮮肉柜制冷風向：微孔式橫向出風，柜子不能擺在大風處。

6. 用途：鮮肉、烤肉片、豆腐、豆制品、泡菜、汽水（飯店用）、壽司。

7. 適用場所：生鮮超市、自助烤肉店、冷鮮肉專賣店，市場豬肉檔口、超市豆制品專柜等等

風冷鮮肉柜?外殼采用接地保護

  風冷鮮肉柜外殼采用接地保護：風冷鮮肉柜插頭和室內(nèi)電源插座均應采用三線式的，即一根相線、一根中線和一根專用接地線，需注意的是插座孔線連接要正確：左孔是中線，右孔是相線，上孔是接地線；釆用漏電保護開關(guān)：若室內(nèi)的供電電源只有兩根線，即一根相線、一根中線，使得接地保護不易進行，若將外殼接至自來水管上，實踐證明并不安全，此時風冷鮮肉柜應釆用漏電保護幵關(guān)，以便在漏電和觸電時對人身和設備能起到保護作用；

鮮肉保鮮柜的日常使用保養(yǎng)

1、新購買或搬運后的鮮肉柜生鮮柜，應靜置2至6小時后再開機。使用前，先進行2至6小時空箱通電運行。停機后不可立即啟動，需等待5分鐘以上，以免燒壞壓縮機。

2、鮮肉柜在使用過程中，冷凝器會附著很多灰塵等雜物，這樣冷凝器的散熱效果就大打折扣制冷效果自然就會下降。所以在冬季，應將鮮肉柜的冷凝器進行徹底的清理，這樣才能讓他在夏季處于良好的工作狀態(tài)。

3、鮮肉柜放貨時要均勻，避免層板受力不均導致變形。

4、鮮肉柜zui好一個月擦拭清理一次，這樣能更好的延長鮮肉柜的使用壽命。

5、定期清掃壓縮機和冷凝器。

6、定期對鮮肉柜進行清潔（每2個月至少1次）。清潔時先切斷電源，用中性清洗劑和水輕輕擦洗，然后蘸清水將清洗劑拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、天那水、開水、油類、刷子等清洗冷藏展示柜。

7、鮮肉柜長時間不使用時，應拔下電源插頭，將箱內(nèi)擦拭干凈，待箱內(nèi)充分干燥。

另外，新鮮豬肉肉質(zhì)緊密，富有彈性，皮薄，膘肥嫩、色雪白，且有光澤。瘦肉部分呈淡紅色，有光澤，不發(fā)黏。不新鮮的肉無光澤，肉色暗紅，切面呈綠灰色，肉質(zhì)松軟，無彈性，粘手，聞起來有難聞的氣味。嚴重腐爛的肉有臭味，切記不宜購買、食用。鮮肉買回家后不要在塑料袋里長時間存放。