包子，是一種南北皆宜、極其普通的大眾食品?？僧敱狈饺税l(fā)現(xiàn)南方的同學叫“包子”作“饅頭”時，他們表示驚呆了！面對南方人對“包子”和“饅頭”的“傻傻分不清楚”，北方的哥們“十分憤慨”。

    揚州富春包子：首先在包子餡料食材的選擇上，北方的包子更為粗獷些，如胡蘿卜、海帶、粉絲、雞蛋、茄子、豆干、酸菜均可以入包子餡，可酥爛可生脆，仿佛北方的包子講究的是一份鼓鼓囊囊的踏實和喜悅，所以包子的口味自然是參差不齊的，大多數(shù)時候是咸味與辣味的混合體。

而南方的包子，則總好像有一套恪守的基本流程，不喜逾越，恰似鮮嫩的小油菜就配搭水靈的香菇，以圓滿一種濕潤清新的口感，肉包則必然要配以小蔥和姜汁，再加上少許的白糖和醬油以提鮮，雖有咸鮮甜的復合口感，卻遮不住五花肉的那份肥膩的肉香。

    南人北人，南包北包，其中有著太多的差異，但一樣是南北相同的，那就是人們對溫飽與美味的追求。  

    山東銀鶴品牌圓形饅頭機所揉制的饅頭與手工揉制饅頭的形狀相同，都是“圓頂平底”，并且比手工揉制的饅頭外形光滑美觀，同時食之更有咬勁，香而可口。 該饅頭機設備適用于單位食堂、賓館飯店和專業(yè)戶使用，物美價廉。

銀鶴70/2圓饅頭機

1.本產(chǎn)品揉制出的饅頭色白，筋道可口，重量一致

 2. 機器設計緊湊，操作方便，占地面積小，自動化程度高

 3.能快速排出饅頭內(nèi)空氣，使面筋質(zhì)能夠較充分地密集在一起，使和制的饅頭色白有彈性

 4.主軸受力軸密封采用新設計“兩堵一疏導使軸承水面不侵”，耐用程度極高

 5.和好的面直接進入到成型系統(tǒng)，經(jīng)過成型輥的作用，均勻光滑的圓饅頭就出來了

技術參數(shù)：

外形尺寸:1350*435*925mm

生產(chǎn)效率：70個/分鐘

配用動力：Y90L2-4，380V,2.2KW

山東銀鶴食品機械股份有限公司分享普通饅頭機故障原因及排除方法

山東銀鶴食品機械股份有限公司分享普通饅頭機故障原因及排除方法：

      普通饅頭機因各種原因在日常工作中總會出現(xiàn)故障影響生產(chǎn)，現(xiàn)在跟大家分享一些常見的故障及解決方法。

       故障一：不出饅頭。

       原因：機頭或出面口有干面團。   解決方法：清理機頭或出面口。

       故障二：成形軸中部掉饅頭。

       原因：面團太軟、饅頭坯過大或過小、布面不足

       解決方法：加干面、把饅頭坯調(diào)至標準重量、添加布面盒干面。

       故障三：面斗兩端擠面

       原因：密封圈損壞。  解決方法：更換。

山東銀鶴食品機械股份有限公司專業(yè)從事食品機械制造21年，生產(chǎn)技術先進熟練，公司實力雄厚。MG70/2型圓饅頭機饅頭成型快，效率高。故障率低，深受廣大使用者的好評。如果您有采購饅頭機的意向，請與我們聯(lián)系。我們將提供一對一技術支持，歡迎來電咨詢。