諸城市博澤機械有限公司主營：蔬菜清洗機，風干機，烘干機，洗筐機，巴氏殺菌機
千頁豆腐斬拌機

千頁豆腐一種素食新產品，流行于大陸沿海城市及北方地區(qū)，采用臺灣的新型豆腐制作工藝，以大豆蛋白及淀粉為主要材料精制而成，是一種富含蛋白質的料理食材。千頁豆腐不僅保持了豆腐原本的細嫩，而且新增了Q彈和爽滑的特性。千頁豆腐斬拌機就是將大豆蛋白及淀粉倒入斬拌機斬鍋中進行斬切，用斬拌機斬切后細膩度好，然后把斬切好的植物蛋白倒入不銹鋼托盤用蒸箱蒸熟，蒸熟后涼透托盤，再用刀切割。整個過程流水作業(yè)，自動化成度高。
斬拌機

蟹棒斬拌機

蟹棒斬拌機采用優(yōu)質不銹鋼制作，符合國家食品安全。設備為變頻調速，低速600轉/分鐘，中速1500轉/分，高速3500-4000轉/分，變頻調速的好處在于根據產品不同或者產品在研發(fā)、摸索過程中的試機操作，該設備配有出料電機、斬切電機，配有熱保護器，發(fā)生短路的時候自動斷電保護設備。

蟹棒斬拌機工作原理是利用斬刀高速旋轉的斬刀，將原料，輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物，使用斬拌機斬切的原料彈性好，細膩度好。
斬拌機

魚丸高速斬拌機

博澤機械生產的魚丸高速斬拌機整機采用符合國家食品安全的不銹鋼材質制成，采用變頻調速，自動調節(jié)速度，斬拌機斬鍋為一次鑄造而成，外邊沿設計防止物料溢出，斬拌機斬刀為不銹鋼材質，硬度大，斬切效果好。魚丸高速斬拌機工作原理：將需要斬切的原料肉、輔料、冰或者水倒入斬拌機斬鍋中啟動按鍵進行斬切，將斬切好的肉泥用肉丸成型機一次成型，然后再進行蒸煮就可以了。

魚丸高速斬拌機是魚丸、肉丸或者蔬菜丸子加工生產線中的一步驟，常與肉丸成型機、肉丸蒸煮機搭配使用，組成肉丸加工生產線。博澤機械有魚丸加工生產線的全套設備以及加工工藝，詳情請咨詢銷售經理！
斬拌機