紅薯打粉機

紅薯打粉機是綜合各種淀粉機優(yōu)點生產的適于農戶家庭作坊式加工薯類淀粉的機械，性能優(yōu)良，結構合理緊湊，使用可靠，生產效率高，省工省時，采用的猬式輥，將鮮薯通過高速旋轉的鮮薯刨成細絲狀，且碎渣少，不堵塞過濾網

紅薯打粉機能夠一次完成粗粉碎、細磨漿、漿渣自動過濾分離三道工序，無塊狀、皮丁，淀粉提取率高，成色好，可固定作業(yè)，也可以裝在手扶拖拉機動作業(yè)，適合加工馬鈴薯、紅薯、木薯、紅薯干等薯類及蕉藕、葛根、百合、山藥等各種塊莖植物類，是廣大農戶等加工紅薯、土豆等薯類淀粉的理想設備。

紅薯打粉機

紅薯打粉機該成套設備具有如下特點：

①.紅薯打粉機工藝優(yōu)異、造型美觀、布局緊湊；

②.占地面積小；

③.用人少、勞動強度小、自動化程度高、從洗薯到烘干一條龍生產；

④.能耗低、省水、省電、加工費用低；

⑤.紅薯打粉機提凈率高：采用優(yōu)異鼠籠清洗，可保障薯塊不破損，淀粉不流失；

⑥.淀粉質量高，達到國家食用級標準（四級除沙、二次過濾、二次提純）；

⑦.多功能，可適用于：馬鈴薯、紅薯、芭蕉芋、木薯、葛根、蓮藕等淀粉生產；  

⑧.性能穩(wěn)定，操作維修簡便。

紅薯淀粉有什么加工要點？

根據(jù)科學研究，吃紅薯是不會使人發(fā)胖的，相反紅薯還是一種理想的食品。它的含熱量非常低，比一般米飯低得多，所以吃了之后不必擔心會發(fā)胖，反而可起到減肥作用。紅薯對保護人體皮膚，延緩衰老有一定的作用。紅薯淀粉也越來越收人們的喜愛，紅薯淀粉機的出現(xiàn)帶動了紅薯的發(fā)展。

（1）原料選擇：由于紅薯品種不同，其品質與淀粉含量也不同，即使同一品種，在不同產地，其品質也有很大差異。

（2）水洗：將鮮薯倒入缸中加入清水，用人工進行翻洗，洗完后取出，瀝去余水。

（3）破碎：瀝水后的鮮薯用破碎機打成碎塊，塊的大小為2厘米以下，以利于磨碎。

（4）磨碎過濾：這是紅薯淀粉生產的主要環(huán)節(jié)，影響產品質量和淀粉產出率。

（5）兌漿：經過濾獲得的淀粉乳放入大缸中，隨即按比例加入酸漿和水調整淀粉乳的酸度和濃度。

（6）撇缸和坐缸：兌漿后約靜置20～30分鐘，使沉淀完成，即可進行撇缸。

（7）撇漿過濾：坐缸所生成的酸漿稱為二和漿，即酸漿法中主要使用的酸漿。

（8）起粉：淀粉在小缸中沉淀后，上層液體為小漿，可與酸漿配合使用，或作為磨碎用水。

（9）干燥：經過上述流程，獲得濕淀粉。為了便于貯藏和運輸須進行干燥。一般采用日光曬于或送入烘房烘干。