紅腸煙熏爐 全自動(dòng)豆干煙熏機(jī) 臘腸煙熏爐 香腸煙熏機(jī)
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紅腸煙熏爐-全自動(dòng)豆干煙熏機(jī)-臘腸煙熏爐

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諸城市鴻盛食品機(jī)械科技有限公司

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經(jīng)營(yíng)模式

生產(chǎn)加工

所在地區(qū)

山東省濰坊市

主營(yíng)產(chǎn)品

其他休閑食品機(jī)械

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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 鴻盛機(jī)械
加工定制
適用范圍 肉制品加工廠設(shè)備
營(yíng)銷 新品
報(bào)價(jià)方式 按實(shí)際訂單報(bào)價(jià)為準(zhǔn)
商品介紹





全自動(dòng)烘干上色煙熏爐  廠家直銷不銹鋼煙熏爐

煙熏爐時(shí)間、溫度、濕度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù),操作非常簡(jiǎn)單。煙熏爐也叫煙熏箱,蒸熏機(jī),熏蒸機(jī),具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng),可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布,從而使肉制品著色均勻,色澤美觀,保證產(chǎn)品具有較高的出品率。煙熏爐,蒸煮的作用蒸煮可使肌肉蛋白質(zhì)變性,提高肉的硬度;使結(jié)締組織軟化;穩(wěn)定肉的色澤;抑制微生物的生長(zhǎng)和酶的活性;使制品中的粘結(jié)劑如淀粉等發(fā)生變化而發(fā)揮很好的粘結(jié)和凝固作用。但加熱也會(huì)造成一些維生素?fù)p失。煙熏爐具有蒸煮、煙熏、烘干、上色功能。

性能特點(diǎn):

1、賦予食品特殊的煙熏風(fēng)味,增加香味

2、使其外觀產(chǎn)生特有的煙熏色,對(duì)加硝肉制品有促進(jìn)發(fā)射的作用

3、殺菌消毒的作用

4、脫水干燥,防止fu敗的作用

5、煙熏成分滲入肉制品內(nèi)防止脂肪氧化

6、全電腦自動(dòng)控制程序,可顯示溫度、濕度曲線圖、在選配記錄儀時(shí)可顯示執(zhí)行元件的運(yùn)行監(jiān)控圖和各工序的運(yùn)行狀態(tài)表格。

7、進(jìn)口SMC氣控先導(dǎo)蒸汽閥控制蒸汽流量,溫度控制準(zhǔn)確,運(yùn)行可靠,整個(gè)箱體溫度溫差小于1℃。

8、風(fēng)葉經(jīng)過3000轉(zhuǎn)/分的動(dòng)平衡校核,zui大風(fēng)速可達(dá)25米/秒,有效保證產(chǎn)品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。

9、煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器,發(fā)煙穩(wěn)定、上色快,并且進(jìn)入箱體中的煙干凈清潔。


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公司名稱 諸城市鴻盛食品機(jī)械科技有限公司
聯(lián)系賣家 閆經(jīng)理 (QQ:1263312187)
電話 잵잯잴잴잴잯잴잴잳잯잯
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地址 山東省濰坊市